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淮山玉米鹌鹑汤
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添添妈 楼主
星期五那天中午,我们从外面回到小区时已经又饿又累的了,我只想一心回家喝淮山玉米鹌鹑汤,可小不点仍然坚持要到楼下商店那喝水牛奶,不得已,我只好到那取了一瓶酸奶,然后让他回家喝。哪想到我们正准备上楼梯的时候,正好碰到珊珊和她妈妈,然后两个小家伙就兴奋地玩在一起了,你追我赶的,丝毫不怕猛烈的太阳晒,当我提出要回家做饭时,小不点却不愿意了,加上珊珊也邀请小不点到她家里去,然后小家伙就一心想到邻居家去了。
本来我是不想去的,但小不点一脸坚定的样子,加上珊珊妈妈和珊珊也出声邀请我们到她家去一起吃午饭,然后小家伙就拉着我要我答应他一起去了。不得已,我只好答应了。考虑到家里有我上午煲好的淮山玉米鹌鹑汤,然后我就提议把家里的汤捧到邻居家一起喝,而邻居也觉得这主意不错,然后我就让小不点先跟着邻居到她家去,而我则提东西回家,顺便把汤捧到邻居家去。
回到家后,我就琢磨着怎样拿这锅汤到邻居家去,想来想去,只想到用电饭锅胆来装这些汤了,然后我就用把砂锅里所有的汤和汤料都倒到电饭锅里,然后捧着它到邻居家去。其实,我以为这淮山玉米鹌鹑汤已经放凉了,想不到我捧着它的时候竟然还温热,所以当我把汤拿到邻居家时,就建议让孩子们先吃玉米棒,哪想到珊珊却不喜欢吃,然后小不点就自己吃了。
等邻居做好饭菜后,我们就一起喝汤(加热)和吃饭了。邻居说我煲的汤还蛮好喝的,并让我教她如何煲这汤?
其实,这汤的做法也不复杂,只需要把脱了毛的鹌鹑的内脏都去掉,然后放开水里焯一下,捞出与玉米和削了皮的铁棍淮山(一半切成刀滚状,一半拍碎)一起入砂锅,然后一次性加足水,大火烧开后改小火煲一个小时即可调味出锅饮用。
看,这就是我煲的淮山玉米鹌鹑汤了,汤还蛮好喝的,特别的鲜美,令人越喝越想喝
07-24 17:39 -
qianqian0901 2楼鹌鹑非常有营养的,真厉害,这个也会做07-24 19:17
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曼妈 3楼添添嘛是煲汤达人啊 真是很厉害07-24 20:09
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我是小布点 4楼算是大菜呀,厉害07-24 21:27
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可欣妈 8楼亲很会煲汤啊07-25 10:00
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小小菲儿 9楼很不错的汤呀,亲真会做的07-25 15:36
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有城 10楼这个汤倒是不错啊。
07-25 15:50 -
天使宝贝娃 11楼这种搭配真有想法啊07-25 15:56
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