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大家会吃隔夜菜吗
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今天收音机里在说大家会不会吃隔夜菜的话题，一听真吓人。说是一般人家晚上的菜会多烧点放冰箱留到明天吃，其实这是不对的。因为在冰箱里，经过一夜，菜里的亚硝酸盐马上增高。长期吃这种菜可能容易得胃癌肠道癌，特别是蔬菜。绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐，烹饪过度或放的时间过长，不仅蔬菜会发黄、变味，硝酸盐还会被细菌还原成有毒的亚硝酸盐，有致癌的作用。
听了这个报道，以后还是少吃隔夜菜，为了身体健康。09-06 19:44 -
我们家就有个专吃隔夜菜的婆婆，怎么劝都没用09-06 20:04
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没办法，老人没这么注意了，只能尽量说说。
我们家就有个专吃隔夜菜的婆婆，怎么劝都没用
wumanping666 发表于 2011-09-06 20:0409-06 20:29 -
我早就知道了09-07 10:00
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我娘家都喜歡當餐的菜全部吃完~09-07 11:55
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这样是最好的，一般农村的人都是烧很多，吃不完明天吃，我妈家就这样。
我娘家都喜歡當餐的菜全部吃完~
jack 发表于 2011-09-07 11:5509-07 13:35 -
我基本不吃09-07 15:52
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我们不吃的，公公舍不得倒掉，第二天早上吃了。09-07 16:38
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我很少吃的09-07 16:43
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有的时候会吃的，倒掉太浪费了，不过尽量烧的正好，省的多出来。09-07 17:23
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我经常吃的呀09-07 17:27
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真要吃，也要蒸一下吃这样好一些。
我们不吃的，公公舍不得倒掉，第二天早上吃了。
沙漠玫瑰001 发表于 2011-09-07 16:3809-07 19:51 -
是的，我们也是偶尔会吃的，没办法，倒了浪费。
有的时候会吃的，倒掉太浪费了，不过尽量烧的正好，省的多出来。
fjfj 发表于 2011-09-07 17:2309-07 19:51 -
嗯，这样最好了。
我很少吃的
zixiyin 发表于 2011-09-07 16:4309-07 19:52 -
以后还是少吃吧，为了身体健康。
我经常吃的呀
小小菲儿 发表于 2011-09-07 17:2709-07 19:52
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