快要中秋了，看到人家有人送月饼，有人收月饼，唉我们家是没有人送也没有人送我们，老公他们公司每年都是放假一天，再发点便宜的不的了的月饼，其实我个人是不怎么喜欢吃这种的，可每次过节还是要映节的，就像心语爷爷自己吃不了多少，每次都会买的多多的，今年自己有了烤箱，也看着人家都可以做了，我想着怎么自己不学学了，这几天都在看别人做的，有时看着就在想可能真的很好吃，自己做的嘛，没有加那些这样那样的料，吃着也放心啊。/
        要想做月饼就要先做转化糖浆，这个要提前做，也是细心活，晚上差了一个多小时才做好，来看看我做的吧。做好的也请教了一下高人，她说我的还算是成功的，就是不清楚到时用起来怎么样。





800克糖放锅里


加400ml水


调匀开中火


三个拧檬


压拧檬汁出来


沥渣




糖水开


倒拧檬水下去


小火煮1小时左右，煮糖水时一定不能搅动，啥原理我也不清楚，是别人说的，煮成像是蜂蜜一样就好了




这是我煮好的

颜色好正哟~期待你的月饼啦~

好复杂啊！真是 佩服

太复杂了，我不会

亲厉害啊。

哈哈中秋过完可能我的月饼就出来了

也没有其实也很好做的

也没有其实也很好做的

也没有其实也很好做的

还真是个细心活啊

嗯，是啊很要时间的

我慢慢学啊！

赶紧来晒月饼呀，好想看哦

回复 7# 心语妈妈
亲的动手能力真强

看来心语妈要做广月喽，好期待，这个好有难度。