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全家总动员,一起做锅贴!
看7983 | 回复24
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happy栋阳 楼主看到珠珠妈妈做的香喷喷的锅贴,阳阳真羡慕珠珠有这么厉害的好妈妈啊!我和阳阳真是口水都流成河了!“唉,我们家什么都有,缺的就是勤快的人和精湛的做饭技术!”我一说这!阳阳就满脸的不高兴!“谁说的,我来帮忙!”阳阳自告奋勇!呵呵,既然孩子都要主动帮忙,那妈妈也不能偷懒!
买来新鲜的猪肉,呵呵今天的猪肉14元一斤,便宜了!买了两斤!还有韭菜,芹菜!呵呵趁着阳爸爸在家,我就多做点,做两种口味的吧!
开始工作,剁肉馅这种苦力活,还是让阳爸爸来做吧!第一次剁肉!看看阳爸爸拿刀的姿势!真是让人担心!但是力气是有的,经过了半个多小时的努力,肉馅终于出来了!还不错!再切一块生姜,放到肉馅上,用熟油泼上,肉馅就好分开了!
看看男人的力气大,剁出来的肉馅就是很劲道!
我呢,开始和面!让面先醒着!等会儿好擀皮!择韭菜,芹菜,洗干净以后,用干净的布包着!甩干!(注意水一定要干哦!)切好菜,和肉搅在一起,放上各种调料,肉馅儿就做好了!
韭菜肉的馅儿芹菜肉的馅儿
拉出,提前和好的面,我就开始擀皮,阳阳也开始了自己的工作!包锅贴!说实话,我是第一次做这种食品!做了才发现这锅贴真好啊!要是包饺子,还老担心馅儿露出来,不好吃!现在这锅贴就不用担心这个问题了,咱是专门让它露出来的,呵呵!阳阳做这个工作,那是游刃有余!今天的锅贴都是阳阳包的,我连示范都没有做!因为阳阳以前喜欢吃蝴蝶面,这个和捏蝴蝶面很相似!
先放馅儿在饺子皮上面!
两边对齐, 把中间捏紧!
馅儿别跑出来了!
还要好看啊,用小手把蝴蝶的翅膀撑起来!我要做的是蝴蝶饺子!(孩子对锅贴这个名字没有概念,可是喜欢蝴蝶)
看这香香的一锅,全部都是宝贝的小手捏出来的哦!
出锅了,好香啊!赶紧吃一个!哎呦,烫手了!看看,心急吃不了热锅贴吧!
09-17 20:14 -
cxgjjh999 2楼好棒的宝宝啊09-17 20:32
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蜜糖091027 3楼看着真香呀09-17 20:32
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我爱珠珠 6楼太棒了,阳阳真是太了不起啦09-17 20:41
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开心果果 7楼呵呵,看着就想吃啦,阳阳真棒,自己捏得还有模有样的呢09-17 20:52
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纷风 8楼我也闻到香味啦。。。
阳阳好棒啊。。。09-17 21:20 -
wumanping666 12楼锅贴?我孤陋寡闻,第一次听说,和饺子差不多吗09-17 22:09
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心语妈妈 14楼真棒啊,阳阳09-17 23:07
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