虽然明明知道芹菜的营养很高！是肠胃的清道夫！可以降血压！含有大量的纤维！对身体好！可是我 从小就不爱吃芹菜，一是老爱塞牙！二是自己不会做！做出来的芹菜每次都嚼不烂！咽不下！可是就在前段时间，我去朋友家做客，朋友做了一盘芹菜炒豆干！我看着那盘白白绿绿的菜！忍不住夹了一根芹菜，吃起来！嗯，真的很不错！淡淡的芹菜的清香！还有豆干的豆香，这俩真是绝配啊！于是向朋友请教如何做这道菜！硬是让她重新给我做一遍！聪明伶俐的我一下子就学会了！呵呵，有点自夸啊！学会了，就来向大家炫炫！
      
    第一步是选芹菜，一定要选浅绿的那种，嫩嫩的，水分多，丝儿少的，好吃！看看我选的芹菜，呵呵，就照这个标准哦！侧切成一节手指的长度！
     
   

      把切好的芹菜，放在开水里绰一下！直接再放在凉水里冰一下，这样芹菜就很脆！
  
      
   豆干，我选择白色的，这样和芹菜搭配，颜色很漂亮！也没有那么多的调料味道，符合清单的主题！
   

   我把都干切成条！呵呵!刀工不好，请见谅！
  

倒入食用油，油热后，先放豆干，吸吸油，再放芹菜！撒上盐，花椒粉！鸡精！翻炒半分钟，就可以出锅了！
   

    仔细看看，还挺香的哦，再仔细看看，哦，绿绿的菜里面不会跑来一只瓢虫吧！呵呵，原来是一颗花椒粒，我说呢，我做的饭这么香，连瓢虫都不远百里，跑来品尝呢！呵呵！

芹菜真的不错，可惜我儿子不爱。

回复 2# dearhxf


可能是和我小时候一样，嚼不烂吧

很清爽的一道菜哦

不喜欢吃有药味的东西

回复 4# zuiyue999


是啊 ，现在喜欢吃芹菜了!

回复 5# phayefill


呵呵，只要有营养，我就多多鼓励孩子吃

儿子不要吃，做饺子的时候放点还比较喜欢吃

昨天在王记吃了芹菜鲜肉水饺，真是倒胃口，根本没有肉的，我就问妈妈了，没肉芹菜不是会散的啊，妈说放冰冻的猪肉冻就不散了，以后在也不吃了，自己包的饺子好吃多了。

不错，很家常的一道菜

回复 8# 沙漠玫瑰001


嗯嗯，饺子里面放很好吃的

回复 9# fjfj


在家自己做吧，肉那么贵，饭店肯定舍不得放了

回复 10# 祎祎宝贝


很喜欢，经常做

好香哟，我和珠珠都爱吃芹菜

回复 14# 我爱珠珠


呵呵，芹菜好啊！对身体好！