今天给亲们晒晒昨天新学的菜，清炖土豆排骨哦，宝贝吃的挺香的，宝爸回来也夸奖我做菜的水平越来越高啦~！

  1.先把排骨用开水炤一下，去一下腥味和血水，盛出来沥干水。（炤排骨的时候再水里加点料酒，味去的干净，还增加肉的鲜嫩）

  2.把土豆去皮掰成块，记住用刀掰而不是切，那样会破坏植物细胞不容易入味。

  3.把芸豆洗净也掰成小段，同样的方法不要用刀切，用手掰。

  4.姜切成片，葱切成块备用。

               


  具体做法如下：

  1.先烧开水，然后把排骨下锅，千万别用冷水哦，姜片同时下锅，放上盐大火炖15分钟。

  2.15分钟开锅后，再改成小火炖30分钟。

  3.30分钟以后开锅放入土豆，芸豆，还有酱油，不要用大料等，宝贝不易吃的调料。然后改大火炖15分钟。
  
  4.十五分钟后看看水不要剩太多，太多了不好吃，尽可能少许水即可，然后关掉炉灶，放上葱花出锅即可。
     

      

   
  这道菜清淡不油腻，老人小孩皆宜，做法简单，调料也很简单，但一点不失食欲，宝贝的最爱，亲们可以一试哦。


            



                              看我家宝贝吃的多香啊~！

            

         

我喜欢土豆。

美味啊。。

要有好手劲才行吧。

回复 2# zuiyue999


我也喜欢

回复 3# 天蝎蝴蝶


哈哈，算不上怎么美味，但宝贝喜欢

回复 4# 心奕妈妈


哈哈，不用担心亲，土豆用刀稍微切入一点，然后一掰就可以啊

回复 7# si崎
又学了一招。

回复 8# 心奕妈妈


呵呵，互相交流，互相学习哦

确实很美味

回复 10# 我爱珠珠


呵呵，是呀

土豆能掰得掉吗？

回复 12# kittymao51


呵呵，能啊，用刀切入一点，然后轻轻一掰就可以啦，这是我老公教我的