做了两次卤鸡爪，啃的嘴巴都痛了。再怎么好吃的东西也不能常吃，看来得要过一段时间再做卤鸡爪了。冰箱里还冻着一盒卤汁呢，那可好东西，鸡爪里的胶原蛋白多着呢，全在汤里了。得想个法子把这卤汁给消灭了，这样放在冰箱占着空间看着就不舒服。

  

记得上次哪位亲提醒过，可以卤豆腐什么的。对啊，想到老太婆粥摊的豆腐干，每次去就要买几块，好象味道越来越不好了，主要是烧的不够入味。那就用卤汁烧豆腐干试试吧，味道应该可以吧。

  

这种方形的豆腐干是油里炸过的。先把卤汁加适量的水烧开，再放入豆腐干煮一个小时。因为卤汁比较咸，我也没加其它调料，就放了一把葱结。果然，在家烧出来的豆腐干，很好吃，很入味，而且把卤汁的鲜味全吸收了。还没开饭，就被我吃了好多块，当零食吃吃也不错。
  
再加上莴笋炒山药，蚝油明虾，一顿晚饭还可以吧。

婠妈，这种豆腐干 我也喜欢吃，看着就美味呀

每次都让人流口水啊。

婠妈真会做呀

以前老太婆粥摊的真的很好吃，我也经常去吃的，现在……还是我自己做的好吃，看了婠妈做的，口水都要流下来了，休息天也要做一点，呵呵！不过想学这么做卤鸡爪？

怎么什么都会做啊。。学习下。

回复 2# zuiyue999


当零食吃吃也不错的

回复 3# dearhxf

回复 4# 玟怡妈咪


嘴馋，老是想折腾吃的

回复 5# 昕060915


那正好，先卤鸡爪，再做豆腐干

回复 6# 沙漠玫瑰001

真是巧手妈妈啊

真羡慕，好会烧哦！

回复 12# kittymao51

回复 13# 康乐妈


尽折腾吃的