南瓜饼_手机宝宝地带

沙漠玫瑰001 楼主

今年妈妈中了几颗南瓜苗，一般我们种南瓜主要是吃南瓜藤的，用来做菜吃的，吃起来很清爽。不过今年的藤长势不是很好，妈妈就很少去弄来吃，结果到了秋天，一看结了好几个大南瓜啊。儿子每次会外婆家总会去看看南瓜，跟外婆说，我要吃南瓜，以前青的时候，我妈会摘下来做菜给儿子吃，他也蛮喜欢吃的，吃好饭后，还会吃很多。

国庆回去的时候，妈妈已经把老南瓜摘下来，放屋里了，儿子看到了又说，外婆南瓜好大啊，我要吃南瓜。外甥要吃，老妈立马烧了一个最大最老的南瓜，烧了一大锅子，结果我们这几个人吃了一点点，放了糖吃起来有点腻，不过儿子还是吃了一小碗。

看着这些南瓜吃不完，老妈说先用保鲜盒装好放入冰箱，改天买了糯米粉，给我们做南瓜饼。

第二天，老妈买了糯米粉，开始做南瓜饼了。她也是第一次做，不过我感觉跟做圆子差不多，妈妈说面粉是不一样的。揉搓好后，就用手按平后放入油锅内煎，这个时候火候要小一点，太大的话会烧焦而南瓜饼却没有熟，因为第一次做，刚开始几个就做焦了，后面的都还不错。做好后，我先尝了一口，味道蛮好吃的，一点都不腻，比外面买的好吃过了，回味无穷。

下次回去，带个老南瓜回来，自己家里也学习做做看，感觉还是比较简单的。