【我的国庆七天乐】+小小的收获+羽妈妈

羽妈妈楼主

这个国庆我回到了妈妈这里，度过了平淡又快乐的日子。基本上我们都没出门，只是在家。有一天我们终于全家出动，准备去旅游区游玩。谁知爸爸开车走错路了，而且南辕北辙得很厉害，花费掉了我们大半天的时间，最终，我们只得原路返回，游玩的计划泡汤了。
不过，我们在回来的路上，去了一家饭店吃饭，吃到了很好吃的东西，也算是不枉此行了。因为是在梅州客家地区，那家店的招牌菜很多都是梅州的特色菜，我们吃的就是有名的客家酿豆腐和梅菜肉饼等菜式。很好吃，我们吃得很开心，这也算是一个小小的收获吧！

没想到，我们的收获还有后招——我们家的饭桌上有了新菜式——梅菜蒸肉饼。
妈妈的做法很简单，就是瘦肉加点肥肉剁碎，加盐生粉等配料调好味；梅菜洗净，铺在碗底，再把肉碎铺在梅菜上面，再入锅蒸熟即可。
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