-
葱油饼卷土豆丝
看13912 | 回复33
-
葱油饼卷土豆丝听这名就该让人馋了吧，确实是很好吃的哦，天天吃大米也有烦的时间，偶而吃吃面食换换口味是很不错的，。这种葱油饼就是让你吃过一次还会想下一次的哦，来看看我做的吧。
葱油饼按照我们的老叫法就是软饼子，记得小时间要吃了，妈妈会做给我们吃，可那会家家都是用灶的，那锅也不是平底的，是那种尖顶的，所以要想做软饼子得费一翻工夫才行，锅里只能够放一点点油，一搬就是拿一团猪油擦锅，再一点点的倒面下去用一个铲子沾点水再一点点摸匀了。
现在吧科技发达了，还记的前两年有那一天我特想吃那软饼子，可我那锅也不行，当天晚上就去超市败了一平底锅回家，每每的吃了几餐，人就是这样无法做的时间想吃的不行，真的有可做的了一年半年也想不起来吃一回，平底锅放在那休息了可长时间了，这次有了电饼档更是方便了，又起了想吃软饼子的念头，想着就动手做了。
准备材料，葱油饼部分，面粉，鸡蛋，葱，十三香，油，盐。水各适量
把鸡蛋打散，面粉和水调匀了，倒近鸡蛋和葱花，盐，水，十三香等调匀，电饼档擦油加热，再放面糊下去摸平烤好就行
土豆丝，土豆，盐，葱，姜，蒜，醋各适量
土豆切丝炒熟备用。
11-03 21:00 -
哈哈，喜欢吃这个@11-03 21:03
-
好香啊，看着就想吃11-03 21:06
-
哈哈！！鸡蛋饼我喜欢。。。土豆丝我也喜欢。。。饿了，心语妈真坏11-04 11:01
-
真棒，看得我都饿了11-04 11:04
-
看着就香啊，心语妈真厉害啊11-04 11:07
-
看着这个香啊~~~~ 这样的老婆要夸奖一下了！家人有口福啊！11-04 11:12
-
这个软饼我总是做不好，呵呵。总是煎硬咧，心语妈有啥窍门么。
土豆丝切得好细啊，刀工真好啊！11-04 11:37 -
我想吃，心语妈，给上一份儿。11-04 11:45
-
面不能和的太干
这个软饼我总是做不好，呵呵。总是煎硬咧，心语妈有啥窍门么。
土豆丝切得好细啊，刀工真好啊！
摇摇妈妈 发表于 2011-11-04 11:3711-04 12:18 -
好吃好吃啊！11-04 13:40
-
我们老家也经常吃这种饼 ，我们这边叫煎馍。卷菜特别好吃！11-07 14:50
-
各地方的叫法不同
我们老家也经常吃这种饼 ，我们这边叫煎馍。卷菜特别好吃！
汪心怡 发表于 2011-11-07 14:50
11-07 15:03 -
看着就好吃11-07 15:45
-
看着就好吃，这周回去也试试看。。不晓得我会折腾成 什么样。。。11-07 16:48
取消