这几天吃的太清淡啦，开始想吃肉了。去小区的蔬菜店买菜，实在挑不出什么来。其实不喜欢在这家买，他的店一点都不新鲜，小区的人都喜欢舍近求远去别家买。久而久之，就恶性循环啦，越没人买菜越不新鲜。而且老板娘的态度也不是很好，不过带着婠婠，天气又不好，懒的走那么远。

还真挑不出什么，肉好象也隔夜的，上面都结起来了。看看鸡还不错，刚杀的，就买了半个鸡。说是竹林鸡，其实也不怎么好吃，现在嘴巴越来越叼了，喜欢吃乡下养的土鸡。这个烧汤肯定不好吃，那就红烧吧。又买了几根茭白，一起炒炒。

鸡块切块，洗净。
茭白滚刀切好。
起油锅，爆香姜片，先下鸡肉炒到发白，然后放茭白。
加调料、适量水，煮到汤汗收干就行了。这种鸡比较嫩，一般十来分钟就差不多了。

终于知道什么叫菱白了

回复 2# tina0524


是茭白

回复 3# 天蝎蝴蝶


哦,我弄错了

美味就在身边呀。

茭白是什么来的呀

我长这么大都没有吃过的呢

回复 5# 青出于蓝

回复 6# 小小菲儿


一种蔬菜啊，肉丝炒茭白也很好吃

回复 7# 小小菲儿


长在水里的，像芦苇一样，我也说不清楚了

菱白  我们这边也没有 ，没有吃过！呵呵  看着很好吃的样子啊。

回复 11# 汪心怡


看来没见过的人挺多

我喜欢吃茭白