如何炒出嫩牛肉_手机宝宝地带

如何炒出嫩牛肉
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ziqing 楼主

首先切牛肉时依横断面切薄片。用白糖腌10分钟后，加少许水搅拌，再加入酱油、盐、味精、料酒、姜片、生粉抓匀，腌１５分钟。再加一小勺生油拌匀。最后下油适量，趁油未热放入牛肉旺火翻炒。烧至六成熟时，把火关小，加盖焖至熟透。这样炒出的牛肉既鲜美又嫩滑。
11-10 23:42
小小菲儿 2楼

这个方法不错的呀
11-11 15:13
小小菲儿 3楼

下次炒牛肉的时候我也试试
11-11 15:13

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