上次去逛超市，看到好多人都在挑鸡胸肉，一看原来是在打特价，具体多少钱一斤我已经忘记了，只记得比原价优惠了不少，好多人一买都是好几块呢，看着我也心动了，顺手拿了一块，买回家后具体要怎以做还真知道，问了妈妈她也说从来没买过，就直接用来炒吧。主要还是平时咱家鸡肉吃得比较少，都不太爱吃呢。我说先放在冰箱吧，等我想好了怎么做再说。结果就这么一放就是好几天了，被妈妈一直叨念着让我赶紧处理，毕竟肉是越新鲜越好吃。



    终于碰上了周末，上万能的度娘看看如何处理这块肉，小宝看着我对着一块鸡蛋又盯着手机，就指着盆里的肉问我这是什么，我说是鸡肉。结果小家伙一听就说他要吃肯德鸡。肯德鸡？瞬间有灵感了，那就来个炸鸡柳吧。虽然是第一次做，不过网上的方子都是现成的，照着做就行了。看了一下炸鸡柳和烤鸡柳的方子，对比一下还是感觉烤的比油炸的吃着更健康，更不容易上火。



1. 把一整块的鸡胸肉洗净。


2. 把鸡胸肉切成大小相当的长条形鸡柳状。


3. 放盐、酱油、胡椒粉或五香粉等调料腌制。（可以根据自己的喜好来调，喜欢吃辣的可以适量放点辣椒粉）


4. 把一个鸡蛋清加点清水搅拌均匀。
5. 面粉加点五香粉搅拌均匀。
6. 把腌制已入味的鸡柳在面粉里搅拌后浸入蛋清，再裹一层面包糠，放在烤架上。


7. 烤箱200度预热，方子上说烤10分钟左右，不知道是不是我切的鸡柳有点粗，还是烤箱的温度不达标，差不多烤了有20来分钟吧。这个要自己把握，看着变成了金黄色感觉差不多就可以了。



    第一次做烤鸡柳，有点担心会不太好吃，结果烤出来以后，还没吃就闻到香喷喷的味道，宝贝们都迫不急待地想吃，可是太烫了要凉一凉才能吃。还没开吃小家伙们就在数了，喊着我要吃几个几个的，刚好那天又做了草莓布丁，搭配着烤鸡柳吃，味道真是不错。不过要是我自己吃的话，可能再放上点辣椒会更美味的。

自己做的，我觉得怎么也会比买的好吃，而且健康

哇    好想吃啊

太美味了呀

这个做的真好啊，我家有烤箱，也要跟着学习一下

回复 5# qianqian0901

做法很简单，可以试试。

回复 4# 七叶草

回复 3# mua

自己动手，呵呵

回复 2# 小小菲儿

是的，主要是安全卫生健康。

真是好有才呀

回复 10# 哎文

亲过奖了。

鸡肉我还是爱吃的

自己做的真好呀

看上去不错啊

我也想吃，饿了