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下饭的好菜--雪菜蘑菇
看9934 | 回复21
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这几天比较懒，做什么事都没动力，烧菜也不想拍照。其实是也没什么特别的菜好晒，这段时间吃的比较清淡，以蔬菜为多，无非就是平时常吃的这些。今天整理照片时发现，还有一个雪菜蘑菇没发，赶紧上来晒晒。
那天去买菜看到有蘑菇卖，白白胖胖的，一下子来了食欲。蘑菇雪菜是我很喜欢的菜，最好再放一点点辣椒，绝对开胃，是下饭的好菜。不过，现在有了婠婠家里辣的菜是杜绝了。嘻嘻，一切为了孩子嘛。这种菇类婠婠也很喜欢，像金针菇、茶树菇、平菇都喜欢吃，可能像我了，不过老公不喜欢吃。
蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。
蘑菇切片，雪菜切细。
起油锅，先下肉丝煸炒。然后下蘑菇稍稍翻炒一下，然后再放雪菜炒，加适量调料闷一下下。蘑菇闷一下会出水的，不用加很多水。非常简单的一道菜。
11-12 17:27 -
这菜我的大爱，就是不能多吃。11-12 17:29
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雪菜蘑菇没吃过 好像11-12 17:46
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还真是没有这样吃过呢11-12 17:59
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看着不错哈~~回头我也这样做``~11-12 18:15
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这种做法我也没吃过呢11-12 20:03
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婠婠妈妈，请教一下适当的调味料是什么？我喜欢吃，但是不会做，想学习一下下~11-12 22:43
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很不错的哦，下次试试！11-12 22:47
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这个配菜好新奇啊！11-12 23:10
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会做饭不错哦11-13 00:21
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雪菜是腌制食品呢！
回复 2# dearhxf 为什么不能多吃啊？happy栋阳 发表于 2011-11-12 22:46
11-13 05:07 -
我挺喜欢的，雪菜炒比较入味
这菜我的大爱，就是不能多吃。
dearhxf 发表于 2011-11-12 17:2911-13 08:02
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