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【中秋在即,你的月饼准备好了吗?】+ 月饼临时准备比较新鲜
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悬崖边的舞者 楼主8月底的一天,带着孩子逛超市,忽然看到满眼都是月饼开卖了,才意识到中秋节快到了。今年的中秋节是9月15日,很巧哦,农历八月十五,公立九月十五。
超市里有各种牌子,有礼盒装的,也有简装的。送人的月饼礼盒貌似当时买也太早了,毕竟月饼是有保质期的,自己吃当然买简装实惠的,或者买现烤现做的。家门口的超市每年都会在中秋节来临前的一个月就开始现做月饼,有榨菜猪肉馅的,也有豆沙馅的,一咸一甜,香气扑鼻,美味可口。咱家不爱吃饭的孩子,吃月饼倒是吃了一个还不够。
再过三天就是中秋节啦,可是我们家已经提前开吃了很多月饼了。有自己买的,也有亲戚送的,亲戚送的也不是礼盒哦,而是更有心意的自己亲手做的月饼,刚做好就拿来了,非常新鲜,我们也非常配合的花了两天都吃光了。当时吃掉多个后才想起来要拍照留念下,见下面照片:
亲戚很能干,做了三种口味的,有蛋黄豆沙馅的、板栗馅的、猪肉馅的。在外形上还做了区分,甜的月饼是圆圆的,分别洒了黑芝麻、白芝麻来区分两种馅儿,猪肉馅的月饼外型上是扁扁的。想吃哪种馅儿的,很容易挑选哦 。
盒子里貌似已经没有肉馅的了,下面照片,盘子里孩子已经吃了一半的正是肉馅
蛋糕面包店,也都提早卖起了现烤现卖的月饼,馅料以豆沙馅和猪肉馅为主。下面照片是蛋糕店里买来的现烤月饼,个儿比较小,大人可以一口一个。
照片里的各种月饼,包括亲戚做的、蛋糕店里现烤的,还有超市里买的简装月饼,还包括吃了没拍照的,都早已消化掉。现在,中秋节真正来临了,家里貌似没货了,当然想吃随时可以买。我其实很想自己学着做一下,不过一来条件不具备,二来没那功夫学,想想留着以后吧。
送亲友的月饼,最好还是临近中秋买比较合适,生产日期会近一点,不至于马上过期。对于有些长辈,月饼其实还有点难买的,因为老人一般都有高血脂、高血糖之类的病,会有不能吃甜食的禁忌,所以,在中秋送礼上,对于明确知道不吃甜食的老人,我们已经有很多年不送月饼了,改送其他保健品。如果公司有得发月饼的话,不是每年都有,所以说不准今年会不会发,一般发的月饼都是包装精美的礼盒,自己吃会有些舍不得,会送给亲友。
我们家比较难得特地去买礼盒装的月饼送人,一个不实惠,一个不新鲜,以前还爆出大的月饼生产厂家食品卫生不过关的。这几年,对月饼的好感增加了很多。因为国家严格控制了过度包装的问题,以至于月饼不会卖到天价;还有每年中秋前都有现做现烤的月饼,对于新鲜的东西情有独钟;另外,近两年,貌似流行自己做月饼,总能尝到亲戚邻里亲手做的月饼,材料更安全,吃的更卫生,味道也绝不亚于商场卖的。
所以,我很期待明年中秋,我可以给亲友们送出我自己亲手做的月饼。09-12 14:37 -
晓之风铃 2楼过节要吃吃月饼09-13 09:53
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添添妈 3楼你们那的月饼与我们这边的很不同哦。10-21 09:36
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