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自己做鲜肉月饼
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自己做的鲜肉月饼,哈哈虽然是中秋节过去了,但是我们家里还是可以做肉月饼的额,哈哈这次就索性再做一次肉月饼吧,做好了就给别人送去,我的小姐妹啊,我妈妈的好朋友啊之类的,都是要送去的呢,好了,首先就是要准备这个鲜肉了,这个鲜肉还是比这个豆沙要受人喜欢很多啊。
好了,开始准备好这个面粉,开始要和面粉了,首先就死要放入这个油,还有就是开水,就是要滚烫的热水啊,这样才是比较好的,所以做这个还是有点难度的呢,这个面粉就是需要技巧的,当然我肯定是不信的,这些哦都是要专业培训的啊,哈哈
开始要动手了,这个里面的多少都是需要自己知道的,所以说,这个放多了也是不行的,放少了也是不行的,所以往往都是需要自己心里有把称啊。
变成了一团一团的了,哈哈这个就是面粉团了啊,就是要开始把他变成一个小小的,然后就是把本来准备好的这个肉开始放入里面,这个肉呢,也是需要放盐,还有放其他的味精之类的。
好了,就是变成了一个团子了,里面的鲜肉已经是放好了,哈哈等下咬开来就死会一下子汤汁就是会流下来了,当然,这个肯定是要趁热吃的时候才是会比较好吃的,如果是冷却了之后可能这个汤汁就是会没有了,所以还是要烫的时候最好吃的啊,
出锅了,是不是还是很厉害的啊,这个月饼放在里面还是需要不停的翻滚的,这样才是会比较好,里面的肉也是要保证一定要是熟了。哈哈看上去真的是很好吃的啊,外面的一层也是很松脆的,所以我一直都是说我妈妈做的就是最好吃的,哈哈完全就是可以出去卖的啊。
09-26 19:14 -
还是第一次听说,肉做的啊。09-27 07:39
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好想吃啊。09-27 09:00
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贤惠的呀09-27 09:01
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美味的月饼09-27 10:31
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