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平淡的早餐里加点营养
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悬崖边的舞者 楼主
特别羡慕巧手妈妈,可以翻着花样给孩子弄早餐。我本来就不太会做饭,虽然我觉得自己其实还是蛮喜欢动手做美食的,无奈技术太差,美食只在脑海里盘旋,从来没从我手中生产出来过。
平时,时间太匆匆,特别是早上的时间,简直跟打仗一样,没法细心为孩子准备早餐。可是早餐又太重要啦,只有早餐摄取了足够的能量,我们才能在一整天保持一个较好的状态。于是,在兼顾营养与时效的同时,孩子每天的早餐几乎都是:一杯牛奶、一个鸡蛋、一个包子或面包。鸡蛋的吃法,白煮蛋是最方便的,而且白煮蛋是鸡蛋吃法中营养流失最少的,现在孩子已经会自己剥蛋壳啦!
有时候,我们也会熬粥当早饭,特别是冬天的时候,因为电饭煲有预约定时功能,可以前一晚把米淘好浸着,第二天起床就已经自动煮好了。有时候孩子不喜欢吃白煮蛋,其实我自己也不爱吃,感觉太淡了,没味道。于是,就给他倒一点酱油,当过粥的菜。孩子好像不太喜欢吃蛋黄,感觉粉渣渣的,可是蛋黄很有营养呢,于是把蛋黄弄碎了拌在粥里,蛋白部分酱油沾沾吃。
因为孩子不太爱吃饭,于是总是想出很多招来对付他。比如,给他吃饭还得凹造型,让他看看勺子里那个像不像人的脸,黑芝麻粉做眼睛,绿豆是鼻子,核桃仁是嘴巴。孩子笑嘻嘻的吃掉了。
由于小孩子一般都喜欢吃甜食,于是,有时候看他不要吃拌了蛋黄的稀饭,就给他一瓶加了白糖的黑芝麻粉,让他自己舀出来拌稀饭吃,他很喜欢吃甜甜的黑芝麻。而且,黑芝麻也很有营养,美味与营养兼备啊!
周末的早餐,会丰盛一些。考虑到孩子每天吃的比较单一,会想想办法给他换换口味。因为孩子不爱吃白煮蛋,我就把鸡蛋打在面粉里,做蛋饼给他吃。有时候做甜的,我会在面粉里加上冰糖水;有时候做咸的,我会切一些南瓜丝、胡萝卜丝在里面,加些蔬菜营养会更好,孩子非常爱吃鸡蛋饼呢。
来秀一下这个周末的早餐吧,周六、周日两天都是稀饭为主。我们的稀饭里加了绿豆、莲子、米仁、大芸豆、红枣,所以看上去不白。但是孩子不爱吃这些额外加进去的料,于是,给他的那碗稀饭,是把豆豆们都捡出来的。
虽然豆豆不爱吃,但是坚果类的很爱吃,比如:花生、山核桃仁和黑芝麻,但是板栗孩子不爱吃。坚果类也很有营养,当零食吃也不错。同时,早上有时候给孩子蒸点南瓜、玉米等粗粮;有时候也会买点面包、蛋糕当早点。总之,孩子也喜欢换换花样,吃到不一样的早餐!
09-27 20:46 -
小小菲儿 2楼很丰富的早餐呀,这样营养也不少了09-27 21:34
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冰钰愛玥 3楼我有时候也喜欢早餐吃玉米09-27 22:25
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qianqian0901 4楼早餐很丰富的,有营养啊09-28 05:50
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xuanxuan0426 5楼看见我最爱吃的玉米呀09-28 08:28
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天使宝贝娃 6楼早餐最重要了09-28 08:48
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晓之风铃 7楼早餐非常重要,吃好些09-28 11:13
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有城 8楼我觉得好丰富啊。
09-28 11:53 -
小Aric的幸福 9楼亲很会照顾孩子,很营养10-06 16:34
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小牛牛a 10楼这样的早餐虽然平凡但是很营养啊10-06 17:55
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添添妈 11楼很棒的早餐啊。10-21 09:33
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