【一周早餐】周记3——阳光照进早餐里

昕彤妈楼主

9月12日-18日｜周记一周早餐

继续记录一下美食周记，早起半小时到一小时的时间里，为家人准备早餐也是一种乐趣，让阳光照进早餐里。

2016.09.12 |周一
今日早餐：印尼糕点（外购）+早餐牛奶（麦香味）
周一的早晨总是匆忙，大人小孩似乎都在忙着跟时间赛跑。所以早餐就是很简单的，太赶了。妞爷爷买了印尼糕点当早餐，有糯米卷、九层糕。热了早餐奶（伊利瓶装，麦香味）来搭配。

2016.09.13 丨周二
今日早餐：鸡蛋卷+豆浆
鸡蛋卷材料：黄瓜、胡萝卜、生菜、鸡蛋、面粉
做法：鸡蛋打散与面粉搅拌均匀，加点盐调味，入锅摊成蛋饼，两面穿熟。胡萝卜用沸水焯熟晾凉，生菜洗净后用凉开水过一遍。抹上沙拉酱、番茄酱或蚝油，铺一片生菜叶，胡萝卜条、青瓜条卷起来就可以了。

2016.09.14 |周三
今日早餐：胡记姥奶奶花生米（外购）+ 苹果+奶黄包+红薯粥+水煮玉米
花生也是坚果类食品，又名长生果，多吃对我们人体有好处，买的袋装花生米很香脆，直接吃或配粥都合适。红薯粥是奶奶煮好的，外面买的红薯并不甜，还是自家种植的好吃，不过现在还没熟呢。玉米也是小妞喜欢的，属于粗粮，纤维含量丰富，所以也是我们餐桌上常见的食物了。