大排骨汤的营养可是十分丰富的，在家里也是会经常做排骨汤的，排骨汤的味道比较鲜美，而且老少皆宜，排骨汤不像是鸡汤上面会漂满了油，排骨汤的油并不是特别多，我们来的是一个比较家常土菜馆，喜欢这样的土菜馆，价格适中然后菜的味道也是十分不错的，一到大厅的时候就会发现大厅外面有好多的美食，看的我们眼睛都花了，不知道吃哪一种才好呢，现在好多饭馆都是这样，就是为了让顾客觉得非常的新鲜，实际上我觉得这样也挺不错的，也能够知道选择的菜是如何搭配的，不过这些菜我们都没有点，我们点的是大排骨汤。

而且这里的大排骨汤里面是可以放配菜，就跟火锅是差不多的，直接把蔬菜之类的放到排骨汤里烫一下就好了，是不是这样吃起来会更加美味呢，普通的火锅店那里的火锅底料可是没有这么好的，所以这也是这家饭馆的特色之一，配菜是根据自己的喜好点就好了，选择自己喜欢吃的菜，我们比较喜欢吃素菜，因为大排骨汤里已经有好多的排骨了，就不需要再点什么荤菜了，点了一份排骨汤之后就静静的等待服务员端上来，看这里的排骨汤是不是份量十足呢，一眼望去就是大大排骨，这里的排骨都是超大型的，虽然上面的肉并不是特别多，但是却是非常有营养的。

里面的汤比排骨还要好喝，这里的汤真是香味四溢，而且非常的浓烈，等汤熟了之后就把烫菜放进去就好了，我喜欢一边啃着鸭爪一边等着美食，这样也就不会觉得无聊了，而且这里的鸭爪也很好吃的，鸭爪可以按个头来点数，一人一个就好了，好多饭店都是这样的，我觉得这样是最好的，不然点多了吃不掉，点少了又不够吃，而且鸭爪本身就跟是零食一样，又不是主菜，一人一个吃着尝点味道就好了。鸭爪的嚼劲是十足的，虽然里面没有什么肉，但是嚼起来却是特别的香。

有了这么美味的大排骨汤再加上还有好吃的鸭爪，这一顿吃的真是很过瘾呀，虽然没有什么特色的菜，但是我们吃的也很舒服，秋天还是应该多喝点汤才好呢，排骨汤就是最营养的汤。