烧烤是一种非常美味的食物，也是我们很喜欢吃的食物，而且现在的烧烤种类也是特别多的，不像以前那时候，好像烧烤种类并不是特别多，那时候都是以荤烤比较多，而现在已经开始流行起了素烤，当然我觉得还是荤烤会更好吃一些，每到夏天的时候，马路边上都是一排排的烧烤摊，而且每一个烧烤摊上都坐满了人，我们都喜欢这样的吃法，给人的感觉很轻松很舒服的感觉，而且价格又不贵，吃起来又自在，所以烧烤才会这么的流行。

烤烤好吃的东西特别多，比如羊肉串那可是必不可少的，虽然都说现在的烧烤摊上的羊肉串都不是羊肉做出来的，而是用猪肉做出来的，不过烤出来的香味已经让我们忘了是猪肉还是羊肉了，我们只在乎好吃就好了，碳烤出来的就是比普通烤出来的要香一些，看这里的羊肉串是不是一看就是特别美味的样子，烤出来的色泽特别的浓烈，而且每一串上面的羊肉也是不少的，羊肉串不能够全部都是瘦肉，如果这样的话肯定是没有油水，那样烤出来也就不好吃了，所以要肥中带瘦才会更好吃一些，这里的羊肉串就是肥中带瘦的，非常的好吃。

烤茄子大家应该也是经常吃的，烤出来的茄子挺好吃的，就是看起来不是那么的好看，因为茄子一烤出来之后就变得软软的，然后看起来烂烂的感觉，这里的烤茄子上面还放了很多的食材，这样的话烤出来就会更美味了，别看着烤茄子不好看，但是很好吃的，因为茄子的香味和配料的味道完全融合到一起了，特别的香，非常好吃。烤鸡爪说真的我还是第一次吃呢，感觉有一点新意，虽然烤鸡爪早已经有了，只不过自己还没有尝试过。

当然我本身就是很爱吃鸡爪的，所以烤出来味道应该也不会差到哪里的，只不过烤出来的鸡爪外面有一点焦，所以看起来不够鲜嫩，感觉还是卤鸡爪更好吃一点，当然每个人的口味不同，看法也是不一样的，我觉得最好吃的烤串还是羊肉串最美味了。