貌似很久没有在美食版块发贴了，因为平常吃的菜都是以前晒过的，吃的都是家常小菜，所以觉得没有什么可以拍或者可以写的了，除非是自己新做的菜，妹妹这趟来北京玩，我用手机记录了下一日三餐，一些做饭的过程没有拍照，只拍了成品，妹夫和妹妹也曾经好奇，为什么我喜欢拍照呢，觉得这些东西也没有什么好拍的啊，我也只是笑笑，说我喜欢拍食物啊，哈，其实他们不知道，我拍下来的东西以后是要用来记录的，写贴赚分给宝贝兑换书啊，日常的点滴，我觉得这些都是很好的记录啊。

        言归正传，这是4号的晚餐，今天出去玩下午下雨了，因为下雨，行程也有了很多改变，今天回来的也很早，回来后我就开始想着晚上要吃什么了，冰箱的满满的菜，有鱼，肉，鸡，鸭，玉米，豌豆，辣椒，白菜，丝瓜，西红柿，茄子，冬瓜等，为的就是怕出去玩回来晚了不方便出去买菜，天天在外边吃我也不习惯。


          今天晚上吃的菜要先化冻，五花肉，鲫鱼，素的想着煮丝瓜鸭血，可是前几天我煮过了，再煮重复吃？还是换换口味吧，看到冬瓜，想做汤，可是鲫鱼已经是汤了，本来还想烧土豆呢，忘了，时间来不及，就一个锅，冬瓜买了也几天了，再放要坏了呀，只好用来烧肉了。

       晚餐的时间要合理安排，我是先煎鱼，放点酒和姜片，加入水，烧开，盖上锅盖就不用管了，利用烧鱼汤的时间去做点别的，这样我才有时间去切肉和冬瓜，

       鲫鱼先煎一会，然后再加水，烧开后用勺子撇去沫，出锅的时候再加盐即可，妹妹在家的这段时间我就煮过两次鲫鱼汤，第一次的味道清淡点，妹夫口重，喜欢咸点的。妹妹不会吃鱼，这一大盆鱼都我和妹夫包了，宝贝和妹妹喝的汤。

      冬瓜块，买的时候正好赶上特价的，六毛八一斤，现在蔬菜都贵着呢，平常一块多一斤的，

    冬瓜削皮切块，

     猪肉五花的，切点煎出油很好吃，而且煎油出的油可以用来炒冬瓜，一个人弄晚餐，忙着给折耳根拌调料呢，火又大，肥肉块有几个煎糊了，

     冬瓜水分多，炒熟的时候会出点水，一般炒菜我很少加水的，八成熟的时候倒入切好的肉片翻炒至熟，加调料起锅即可。

    折耳根，也就是鱼腥草下边的根茎，叶很嫩很好吃，放的醋和生抽花椒油拌，可惜这道菜妹妹妹夫吃不惯，说这个腥，我和宝贝喜欢吃，则吃的香，


     简单的一顿晚餐，没有出厨房前拍照留影

       餐后的水果，巨峰葡萄

哇，这么多好吃的呀，我都饿了。

做了好多菜啊，关键是那个鱼，好多啊

好多鱼喔

折耳根我喜欢吃有叶子的那种，光是茎这种倒是很少吃的

最爱吃鱼了，亲做得很好

折耳根没吃过呢。

很丰盛的晚餐

饭后的水果我挺喜欢的。

我只能说太能干了

折耳根没吃过 第一次见呢

回复 3# 帅小虎

小的挺多的，也当菜吃

回复 4# 艺辰甜馨

鱼小的多啊

回复 5# 罐罐妈

我们这边根茎多，叶子的嫩我也喜欢吃

回复 7# qianqian0901

有的人吃不惯