明虾煲就是一道以大虾为主食的大餐，特别是对于喜欢吃虾子的朋友来说，可是非常美味的，每一个地方的人喜欢的口味不同，比如江浙那边的人会以甜为主一点，然后偏爱清淡一些的，所以那边做出来的明虾煲就比较清淡了，而我们这边的都是比较重口味的，虽然不是北方人，但是喜欢的和北方那边差不多，因为比较喜欢重口味，所以这边的明虾煲都会色泽较重一些，从小就是生活在鱼米之乡的我们，可是超级喜欢吃大虾了，鱼虾的营养价值又是超级高的，而且还非常的鲜美。

在荤菜当中感觉鱼虾应该是比较便宜的，当然是相比较而言，至少在我们这边的鱼虾都是不贵的，所以我们也会经常吃鱼虾，当然家里做的虾子都是清炒或者红烧多一些，像这样的做法家里是做不出来的，一看到满满一大锅的明虾煲那口水真是流个不停呀，这里的大虾个头可真是超级大呀，好像我们平常买到的虾子都没有这么大的个头呢，而且烧出来的色泽也是十分好看的，那红艳艳的颜色看起来真是不错，有的饭店里面做出来的明虾煲虽然份量挺多的，但是实际的东西并不多，不像这一家饭店上面是大虾，而下面也是大虾，这才叫做是经济实惠，我们可都是比较喜欢吃大虾，而不是吃调料或者配菜呢。

虾子的个头比较大，所以里面的肉也会比较多一些，虾子的肉还是超级鲜嫩的，当然这道菜是有一点辣的，所以孩子吃的不多，不过也有的孩子是喜欢吃辣的，所以也会愿意吃的，而我家晨晨是不吃辣的，所以他就不能吃了，我觉得荤菜类的食物还是要以辣为主，不然烧出来就会有一点腥味，只要辣一点才可以把腥味去掉呢，再加上里面还有大蒜的香味，真是味道非常棒的，如果吃两个人吃的话，我觉得只要来一份明虾煲就可以了，然后再来一个汤那肯定是完美的选择。

迷样的话既不会点多了浪费，而且也吃的比较经济合理，当然那还是需要都喜欢吃大虾的朋友才行呢，不是每个朋友都喜欢吃的，反正我是超级喜欢吃的，所以也会经常点一份明虾煲来吃。