这次就是索性来吃一个笋干吧，这个笋干还是很好吃的，这个笋干首先就是要开始清蒸一下的，这个笋干还是我很喜欢吃hid额，这个笋干比较酥的，我们清蒸了一下就是比较好吃的，一下子就是很软的呢，不然的话，这个笋干还真的是一下子就是会酥不了的。





好了，开始放在油锅里开始清炒了呢，哈哈这个笋干就是直接就是清炒好了，这个其实是一种老笋干了，和我们平时吃的这种笋干是完全不一样的啊，这个是山里的这个土菜类似的，所以说，这个味道还是不错的啊，是比较好吃的额，很多地方都是买不到的。



哈哈这个疾苦是开始炒了，所以说要慢慢的炒了，哈哈这个炒的话我妈妈还是放一点猪油，哎这个我就是不喜欢吃的，这个猪油放进去之后的味道就是变得很奇怪了，就是变得就是很不好吃的啊，为什么就不能直接就是放其他的油呢，哎本来是多好吃的一个菜啊。
















好了，最后就是放一点酱油啊，还有房一点其他的，哈哈好了，就是可以出锅了，其实是可以放一点葱的，但是没有，所以就不放了，好吧，其实这个就是不好看了，哈哈不过我们自己吃的话就是无所谓的，不然的话，就是肯定要放一单青葱了。














出锅，自己吃了，可惜就是有点猪油啊，就是这个不好，不然我肯定都是基本上都是吃完了啊。

我们很少吃到笋的呢。

这道菜我们这边几乎吃不到

炒的真不错

好大块啊。

我很少吃这个呢

我喜欢拿这个笋干焖五花肉、鸭肉什么的，好吃！

我们吃笋的机会不多

好大一块啊

这个很难熟吧

我很久没吃了。

笋干吸油，用些肥肉炒好吃