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麻婆豆腐与酸菜鱼
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麻婆豆腐是四川的一道传统名菜,在我们这边也是挺有名的,因为我们家里会经常做麻婆豆腐,麻婆豆腐主要是以麻和辣为主,比较下饭,平常吃饭的时候,只需要一碗米饭再加一份麻婆豆腐那就好了,在外面吃的时候,我也是比较喜欢爱点麻婆豆腐的,这里的麻婆豆腐做的特别好吃,上面的辣椒油和花椒全部交融在一起,然后吃的时候会觉得豆腐特别的鲜嫩,本身豆质品就是很多人的大爱,而且豆质品的营养价值也是十分高的,我们家里好像都很爱吃豆质品。
豆质品的做法也是多种多样的,就光一个豆腐就可以做出好多种美味呢,比较清淡的白菜豆腐都是十分美味的,而这里的麻婆豆腐是比较重口味一点,有的人喜欢吃重口味的,所以就会很爱吃,而我就是这样的一个人,感觉麻婆豆腐超好吃也超级下饭呢,麻婆豆腐是需要不少的淀粉,不然的话是不会有这么粘的,所以粘粘的滑滑的感觉真是太好了,糍粑我吃的并不是很多,大多数就算是吃糍粑也是把它当成是早餐来吃,直接点餐的时候,点一份糍粑的话还是少的,总感觉糍粑当主食不行,当零食也不好的样子,当然糍粑本身是很好吃的,而这里的糍粑外面都是焦焦的。
外表焦焦的而里面又是十分酥软,特别是刚刚出来的糍粑非常的好吃,不过糍粑放了一会儿之后就会不好吃了,不知道为什么这里的糍粑还喜欢放一点酱在这里,而我是不喜欢放酱的,总觉得蘸酱好奇怪的味道,直接吃才是最自然的口感呢,最后来的就是我超爱吃的酸菜鱼了,这里的酸菜鱼份量不多,应该是说份量比较少,因为它的盘子是不大的,不过看起来里面的食材还是比较多的,而且酸菜鱼里面还放了一些黄瓜,是不是可以起到鲜美的作用呢。
虽然说酸菜鱼的味道不错,而且里面的鱼片也是比较大片的,但是我感觉好像这里面的花椒也太多了一点,如果里面的花椒能够再少一点的话,那应该会更加美味一些,因为我是不吃花椒的,而且碰到嘴里也会比较难受呢。不过还是要说一声这里的鱼片非常好吃。10-21 08:53 -
感觉好久不吃这两样了呢10-21 09:10
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麻婆豆腐是俺的最爱。10-21 09:18
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看着都有食欲10-21 09:28
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都是我很爱的10-21 09:29
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哇,好诱人啊。10-21 09:44
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都很好吃的呀10-21 11:24
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看着都有食欲10-21 11:37
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总是这样诱人10-21 12:08
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酸辣我都喜欢。10-21 15:16
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我特别爱吃酸菜鱼,每次吃鱼都会点10-21 22:50
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太辣的食物我是吃不习惯10-21 23:18
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都是我喜欢吃的耶。10-24 08:09
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