秋天到了，天气也开始干燥了，人们会常常感到咽干鼻燥，皮肤干涩、口渴欲饮，所以应该多吃些，梨子，百合，银耳，山药，枸杞之类的食品，煲汤熬粥都是很不错的，可以滋阴润燥，养阴清肺。

      我不怎么懂养生，也是看看书上有什么好的就照着做做，我是个比较懒的人，都是找一些简单好做的。最近发现银耳莲子羹比较简单，而且有润肺养胃和美容养颜的功效，去超市的时候就顺便买了材料回来了。我还买了红枣，可以补气血，没有买冰糖就用白砂糖代替了。

     步骤：

1.将莲子提前泡1-2小时，银耳也先泡开，拣去老蒂及杂质后撕成小朵。

2.把莲子和银耳放入炖盅中，加上适量的水，放在煲汤堡里。

3.熬了两三个小时后，可以把红枣和糖放进去了，如果是冰糖最好早点放。

4.银耳莲子煮烂后就可以关掉电源，等银耳莲子羹温了就可以吃了。

      如果第一次做的话，要注意少泡点银耳，银耳泡开后很大的，我第一次泡银耳泡了整整一朵，结果炖盅里都放不下，多可以炖一大锅了，一天又吃不完，结果倒掉了。虽然银耳莲子羹很美味，但是平素腹胀、大便干结之人忌食，当天就吃掉不要过夜。

      我老公不喜欢甜品，所以我婆婆做了山药排骨汤给他吃，我家用的是淮山药。这个也很简单，先是给排骨去血水，然后开始煨汤，等排骨差不多快熟了，就把山药放进去继续炖，山药烂了就可以放盐小火喂一会儿。山药是秋季最佳滋补食品，它和冬天的萝卜，夏天的姜是一个档次的。我觉得还是不错的，比冬瓜排骨汤好吃，也有可是我比较喜欢吃山药的原因。

      我们家秋天主要就是吃这些，听老人们说就是要润燥为主，不过也要根据自己的体质来，适合的才是最好的。