老公想吃辣椒煎鸡蛋，我呢特烦煎蛋里放辣椒，本来很爽滑的蛋里时不时咬出辣椒，特破坏口感。为了显得蛋煎得大，我往蛋液里加了点水，掺和着辣椒倒入锅里。老公直呼不得了，这样煎不到一起。我也不知自己为什么会这样，一想起煎蛋被辣椒破坏的口感，就觉可惜，于是胡乱煎了一通，老公居然也吃完了。

感觉这样做没啥不妥啊

回复 #qianqian0901

老公觉得煎鸡蛋不要放水，再加上我技术也不行

回复 3# 凤毛麟角

我是会放一点的

水是可以加，但加多了就不好

水的分量很重要的

我一般会加一点水，这样鸡蛋会比较嫩