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EASIYO酸奶神器试用报告
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猫咪乖乖 楼主
EASIYO酸奶神器试用报告
EASIYO,很神奇!宅在家里,轻松自制酸奶,健康卫生安全!孩子很喜欢动手的活儿,自从把EASIYO搬回家,孩子就兴奋的要尝试自己做酸奶。步骤真的超级简单,一个酸奶机,一包酸奶粉,若干饮用水就够了,不像之前我用的酸奶机,需要酸奶、牛奶和酸奶菌,考虑比例,还要机器充电操作,而这款神器对于小孩子来说也不是什么难事,还很安全。我先帮着他把酸奶罐清洗干净,酸奶机正常使用就行,然后准备15-20度的温水,倒入酸奶罐至中间标示线,然后倒入一整袋酸奶粉,孩子喜欢地中海椰子口味的,也就是墨绿色的包装的,开袋后,小馋猫用抿着吃了一口,奶香味十足,口感非常好,有一点奶茶的感觉。
接着,孩子把整袋奶粉倒入酸奶罐中,同时拿着搅拌棒充分搅拌,让奶粉和水充分融合,全部倒入后,盖上盖子,使劲摇匀,让酸奶粉充分溶解,没有小颗粒,而且无需添加牛奶或酸奶菌,这一袋酸奶粉就够了,真的很方便,孩子做起来很轻松,也很期待成品的美味。摇匀后,添加热水至酸奶机,让开水淹没过酸奶机里面的红色隔断层,然后把酸奶罐放在上面,拧紧盖子,放置8-12个小时,等着酸奶成型就行了。我们晚上做的,正好睡一晚第二天早上就可以看结果了!
大概过了12小时,我们打开酸奶机盖,拿出酸奶罐,打开后,看到原本液体的酸奶粉水变得浓稠了,看起来像酸奶的乳状样子,只是最上层有一点点水,不知什么原因。颜色变得也略微发淡黄色,味道真是好极了,甜香的椰子味非常浓郁,很挑逗我们的味蕾哦。最后孩子取出酸奶罐,放入冰箱里的冷藏保存。整个过程孩子很投入很期待,相信通过这一次尝试,下一次孩子会做得更加顺畅。待到酸奶冷藏几个小时后,我们拿出来品尝时,味道真的很惊喜,口感润滑,风味俱佳。
第一次做就这么成功,真的很开心。总结几点注意事项,1、倒入酸奶罐的水温最好是15-20度,严格按照说明指示来操作,这个温度很关键,否则做不出酸奶成型。2、一定要充分摇匀,我们再次做时一边加水一边放酸奶粉直到全部放完一袋,这样更容易溶解全面。3、加入沸水静置时间够长,如果8-12小时没有成型,继续静置,24小时以内都可以,实在不行就把之前的沸水倒掉,来注入一次发酵。5、酸奶成型后,放入冰箱冷藏,不是冷冻,冷藏后的口味更好。值得说的是原配的酸奶粉真的超级好,淘宝天猫都有卖的,一定要买正品,才能做出最简单最正宗的酸奶哦!
10-31 09:15 -
七叶草 2楼大家都喜欢呢10-31 10:12
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哎文 3楼和我家的是一样的呢10-31 11:42
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响响妈 4楼恭喜亲了,我做的酸奶下面的还是稀的,没凝固,请问一下是不是水温不对啊,酸奶罐里用的水都是15-20度的吧,不用再加热水了吧10-31 16:49
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冰钰愛玥 5楼冲奶粉的水是温水和凉白开都可以,倒进水的水一定要是开水,如果第二天没凝固还要再加开水,把之前的倒掉
恭喜亲了,我做的酸奶下面的还是稀的,没凝固,请问一下是不是水温不对啊,酸奶罐里用的水都是15-20度的吧,不用再加热水了吧
响响妈 发表于 2016-10-31 16:4910-31 21:14 -
ningmeng柠檬 6楼亲做得很棒的10-31 21:18
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有城 8楼哇,你这个看起来好美味的样子耶。11-01 17:27
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