烤鱼大家都是很爱吃的，而我从小就是生活在鱼米之乡，那肯定是更加喜欢吃鱼虾了，我们这边的鱼虾实际上也是挺有名的，一到开湖的季节，会有很多人特地过来买呢，而且价格也会相对来说便宜一点，鱼的做法是多种多样的，在我看来怎么烧都是很美味的，现在的烤鱼店也特别的多，不过有特色的烤鱼店还是少的，大部分烤鱼店里的烤鱼都是差不多的，在我们公司附近有一家肥肥饭馆，虽然说那里的特色不是烤鱼，但是烤鱼的味道真心是特别棒的。

每一次来到这家饭店的时候，都会要点上一份烤鱼，这里的烤鱼份量十足，味道也是我们喜欢吃的口味，不过好像烤鱼都是比较辣的呢，辣辣的口味才会更好吃一些，因为烤鱼做起来会比较麻烦一些，所以在这里的时候需要稍微等一会儿，喝一点儿茶水然后烤鱼就会送上来了，看热腾腾的烤鱼是不是十分的诱惑人呀，烤鱼是需要很多的调料才可以，不然的话就不好吃了，虽然说这里的一份烤鱼比较多，实际上是因为里面放了很多的食材，不然的话哪有这么丰富呢，我喜欢在烤鱼里面放一点土豆粉，感觉土豆粉条放在烤鱼里面滑滑的超级好吃，还有豆芽也是不错的，一开始的时候烤鱼还不太好吃，稍微等一会儿就会很好吃了。

对于烤鱼用的是什么鱼，我还真是不知道呢，反正只知道比较美味就好了，烤鱼不适合里面的汤汁太少了，不然的话蘸着就不好吃了，而且汤汁多还可以把别的蔬菜也放进去呢，这样的话会不会更好吃，特别是现在的季节有一点冷了，所以吃烤鱼是一种不错的选择，一边吃着美味的鱼肉，一边还可以烫一点菜真是很不错的呢。每一次吃烤鱼的时候，好像都会全部吃掉，除了鱼头那里不怎么吃之外，因为我更喜欢吃的是鱼肉，而不是鱼头，鱼头是没有什么肉肉可以吃的。

烤鱼真是一种非常美味的食物，也是大众化的美食，除了孩子们不太爱吃之外，因为比较辣的原因，别的朋友都是很喜欢吃的，看到如此丰富的烤鱼那真是太棒了。