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排骨和白瓜
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从小到大,我都很喜欢吃排骨的。或许是因为孩子也受到了妈妈的影响,所以小家伙也很喜欢吃排骨,尤其喜欢吃煲过汤的那些排骨。在别人看来,可能煲过汤的肉肉都是没有什么味道的,没什么好吃的,可对于小家伙来说,煲过的排骨特别软,吃起来不怎么剔牙,比单纯吃瘦肉好吃多了。
下面这盘就是我们家煲过胡萝雪莲果汤的排骨了,因为排骨从汤里捞出来后没什么味道,所以我就用生粉水(由酱油、生粉、水和食盐调匀组成)来煮一下,这样煮出来的排骨既入味又好看,小不点特别的喜欢吃,一个人也能吃一半哦。其实,小不点吃排骨的时候他会连脆骨也吃到肚子里去的,考虑他的乳牙比较脆弱,所以我尽量少让他吃那些脆骨,一般都是我自己吃的。实话说,吃排骨的时候我特别喜欢吃前排和脆骨,觉得怎么嚼都很香的。
这是白瓜,我们这的很多人喜欢叫它“哨瓜”。未有孩子以前,我极少吃白瓜的,也不觉得它很好吃的,或许是因为以前在单位经常吃老白瓜的缘故吧。可小不点却很喜欢吃这种嫩嫩的白瓜的,夏天的时候几乎天天叫我买这白瓜来吃,慢慢的,我也开始喜欢上吃白瓜了。其实,好吃的白瓜一般是嫩嫩的,看上去是绿绿的,这样的白瓜不但口感好,而且特别的清甜的。
话说夏季的白瓜都是两元左右一斤的,可秋天的白瓜却是很贵的,加上最近物价上涨,什么东西都贵,所以这两条白瓜可不便宜,称了以后我才发现这白瓜要五元钱一斤,虽然我想过要退货,但想到孩子很喜欢吃,所以就没有退,算是我们家今年以来最贵的一顿白瓜了了。
因为冰箱里还剩下一些猪肉末和半根玉米,所以我就把玉米粒都剥下来,然后用它们来炒白瓜了。虽然我是第一次这样炒白瓜,但我觉得卖相和味道都是很不错的,所以我们特别的喜欢吃。
11-07 09:00 -
有荤有素,瓜的颜色真好看。11-07 09:11
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还能怎么吃呀,又学了一招111-07 09:29
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白瓜是什么瓜呀11-07 09:36
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白瓜是什么,好像没见过11-07 11:19
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做的真好。11-07 12:12
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原来这种叫白瓜呀,我一直不知道叫什么11-07 19:11
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白瓜比较甜11-07 19:35
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太有卖相了11-08 10:35
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巧手妈妈啊,可以做得这么好。
11-09 14:53
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