不知道大家认不认识什么叫做汪丫鱼，在我们这边是经常有的，小的时候爸爸还经常烧汪丫鱼给我们吃呢，因为汪丫鱼身上的鱼刺特别少，比较适合小孩子吃，只不过清洗的时候会很麻烦，因为它身上的刺太突出了，搞不好的话就会容易流血，不过现在汪丫鱼已经很少了，大概是生存条件变差的原因吧，虽然汪丫鱼的个头都不是特别大，但是鱼肉特别的鲜嫩，可比一般的鱼儿要好吃多了，而且汪丫鱼的烧法也是挺多种的。比如可以和豆腐一起烧，而且这还是一道特别有名的菜呢。

很多饭店里也有汪丫鱼在卖，不过都是家养的，我们想要吃到野生的汪丫鱼的话，那肯定是特别难，大家都比较喜欢吃野生的汪丫鱼，因为野生的做出来会更加的鲜美，而这一家饭店是朋友认识的人开的，据说就是野生的汪丫鱼呢，那肯定要想要尝一尝什么味道的，毕竟好多年都没有吃到过了，大家看到这个大大的盘子里，里面放的就是汪丫鱼，只不过辣油太多了，完全看不到里面的鱼肉了，而且上面也撒了很多的香菜，所以更加的看不到了，把香菜扒开一点，用筷子挑起来的话就可以看到里面的汪丫鱼是什么样子的，当然这道菜会比较辣，所以能吃辣的朋友才可以吃的呀。

不然的话肯定会很难以下口的，我觉得烧鱼也是需要辣一点的，不然的话那肯定是不好吃的呢，汪丫鱼的个头都是这么大的，不是特别大，却是很好吃的，有了美味的鱼肉之后，还要来一点龙凤汤就好了，龙凤汤的汤可是超级鲜美的，看这一锅满满都是汤呀，里面的鸡肉也完全烂了，看起来好像是乌鸡的感觉，不过我也不能够确定，因为我吃的时候是发现不了的，只能说这里的鸡肉超级的烂，到嘴即化的感觉。

鸡汤都是非常鲜美的，而且它的营养价值也全部都在汤里面，所以就需要汤多一点才好，这样的话就可以多喝一点鸡汤，反正鸡肉吃的也是不多的，因为我们更喜欢喝的是汤呢，而不是里面的肉。