这是十月三十号那天的事情，那是一个周日。周日我们一般是宅家写作业，复习功课，不出门的。宅家的周末我们仨偶尔会吃一些平日不常吃的东西，比如爸爸会去市场买来虾、扇贝、花蛤等海鲜回家烹制；老妈会制作一招鲜-----寿司饭团给娃换换口味。娃对寿司一直情有独钟，隔一段时间就要吃一回。以前俺经常去7-11买来给她吃，后来开始操刀自己在家做，就不再买外面的了。
      娃完全学会了老妈的这个手艺，可以从头到尾自己完成整个制作过程，并且当做游戏一样，一边吃一边做，兴致极高。吃得也好。每次老妈在厨房忙活，她都在一旁跃跃欲试的。老妈嫌她碍事儿，一般让她先垫垫肚子，先吃几盘老妈做的。吃得差不多肚子不饿，不着急了，再让她玩玩闹闹地做一盘两盘。

      做饭团虽说简单，但需要的时间还挺长的。前期准备食材，先去超市采买。烤紫菜、胡萝卜、黄瓜、火腿肠、金枪鱼罐头，寿司酱油都要备好。其实米饭最好要用白醋泡一下，但这步我从来都没做过，直接省略了，下次可以尝试一下。用白醋泡过的米饭，吃起来应该更香吧。食材备好之后，就是洗洗切切了。将黄瓜、胡萝卜和火腿肠都切成段，装盘备用。竹帘在切菜板上铺好，烤紫菜拿出来铺上，金枪鱼罐头打开。准备几个盘子装做好的饭团，再准备几个小碗碟盛寿司酱油，稍后蘸着饭团吃。
      当然干这些准备工作的同时，电饭煲里要煮上一大锅白米饭。米饭的干稀度要适中，宁可干一点硬一点，千万别放多了水，米饭太稀吃起来口感就不好了。一般一顿饭我们仨都吃饭团的话，我会放比平日吃米饭炒菜多一倍多的米， 因为饭团的主要成分就是米饭，米饭少了饭团数量做得不够，是不够吃的。


      制作过程超级简单，把米饭铺平在烤紫菜上，依次在一头并排放上之前切成段的食材，撒上一些金枪鱼，再整个用竹帘卷起来，切成小块装盘就行了。一般两头不好切的，包裹食材不多的边角料我顺嘴就吃了，成型的就装盘端到餐桌上让娃享用。但娃老和老妈抢边角料吃，她说她喜欢吃边角料。还故意将紫菜和食材分离，一点点地卷着吃。边吃边笑，边吃边玩，开心极了。她还喜欢去厨房拿盘子里切好的胡萝卜和黄瓜吃，还超爱吃火腿肠。。。
      这次，我没放火腿肠，而是在锅里煎了几个鸡蛋，做成蛋皮，再切成段，取代了火腿肠。问娃是蛋皮好吃，还是火腿肠好吃，娃说当然是火腿肠好吃啦。其实俺真没吃出啥区别来。只是颜色一个发黄、一个发粉，有些不一样罢了。和绿色的黄瓜、橘色的胡萝卜搭配起来，还是挺好看的。

      一边做，一边吃，不一会儿就做出来好几盘。要趁热赶紧吃，然后继续做下一盘。本来就晾凉了的米饭，加上生的食材，吃起来只有一点温乎劲儿，太凉就不好吃了。倒数第三盘是娃自己做的，从铺米饭开始，到最后做好用刀切块，全程都是娃自己做的。小家伙劲儿太小，饭团没有卷紧，切的时候都快散架了。但好歹是娃自己做的啊，自己动手丰衣足食的感觉还是蛮不错的。
      一边做着饭团，娃一边跟老妈聊天。说他们出去社会实践的时候，自从她上次带过一次饭团当午饭以后，现在越来越多的同学会带饭团当午饭了。好多同学的饭团都是买的，下次她也要吃买来的饭团。好吧，下次老妈给你买7-11里的饭团吃哈，吃一些不同口味的饭团。老妈只会做这一种哇！

自己参与制作的寿司一定更美味了，忍不住先拿一块品尝品尝

宝宝真能干呀，可以自己动手了

参与制作过程，收获满满啊

宝贝看着长大了

真的太棒了

不知道是我卷的不行还是咋的，每次切片都不行

我没有做过呢

敬仪的动手能力也是相当强啊

我也喜欢吃

我也做过呢，一直说做给老公吃都没做，看到你们做的决定有空做一次

做寿司都得买什么“设备”？

好像我家只有胡萝卜和米饭。

宝贝真棒，做得这么好。

宝贝儿可真是棒啊，都会自己做了