11月27日｜周日   成长记录


美好的周日被一场小雨打扰，出行计划也受限了。阴雨天让我们更加愿意宅在家里，一家人就这样窝在沙发上看看电视也觉得挺美好。妞爸在奶奶房间里看《雍正王朝》，我则陪着小妞在客厅里看动画片。

小妞对妈妈说你知道最想吃的早餐是什么吗？就是每天早上都有一杯热巧克力和一块小蛋糕，就很满足了。原来小妞是看了《百变马丁》里面，马丁的早餐就是这样子的。我的妞啊，你别忘记了马丁会“百变”，可你不会啊。再说了这西式早餐你天天这样吃也会腻的啊，而且还会发胖哦。其实小妞想要喝一杯热巧克力这事已经跟我提过好几天，只不过鉴于材料不齐，我迟迟未动工。她还能从我那一堆过期了的美食期刊里面挖掘出一本有着热巧克力制作方法的杂志来，并且还在我的手机UC浏览器里自己搜索相关食谱，我也真是挺佩服她的。看来她对这热巧克力甚是期待呢，为了让她品尝品尝，我也在超市把材料提前买了，趁着这周日闲赋在家，决定动手试一试。小妞自然是很期待的，自告奋勇的要帮忙。这妞对吃的追求喜好和主动若能放在学习上来，想想我可就省心了哈。


大约是在十年前，我看了一本小说，来自姐妹的推荐，《一杯热奶茶的等待》。时至今日，小说的情节已经忘记了，只有那一句“如果可以，我希望自己是你的热奶茶”记忆犹新。天气转凉，寒风夹带着冬天的味道扑鼻而来，入冬成功了对饮食也有了不一样的需求，只想喝点热乎乎的暖暖身。热巧克力我们没喝过，热可可倒是有，对于我们母女俩来说巧克力是我们特别喜欢的零食呢，不知道做成热巧克力后，味道如何呢？


材料：巧克力40g（一块好时巧克力的量）、纯牛奶400ml、白砂糖少许、肉桂粉少许（实际上后来没用到哈，因为我忘记了买奶油）
PS：如果家里有奶油的，可以在做好热巧克力后加上奶油再撒上肉桂粉）

步骤：
1、将巧克力切成碎备用


2、锅中倒入牛奶，开小火加热


3、待牛奶还没有煮沸时，倒入巧克力碎，低火不断搅拌直至完全溶解


4、关火，加入白砂糖搅拌均匀


一杯热乎乎的巧克力就煮好了！如果家里有小一点的杯子就可以倒成两杯一起享用了，因为这是两人份哈。我自己先品尝了一下，趁热喝很香啊，加了白砂糖和牛奶下去中和了黑巧克力的苦涩，有点像喝美禄的感觉哈，更多的像是热可可。不过这比一杯热可可的成本高多了。


暖心下午茶，来自一杯热巧克力的守候，也是妈妈对小妞的爱

自己做的可真好，温暖享受

可真是很美味的呀，难得的享受