面皮与大肉丸子_手机宝宝地带

七叶草楼主

实际上面皮和凉皮的区别我是一直都看不出来的，在我看来好像都是差不多的，只不过凉皮好像硬一点，而面皮会比较软一点，以前好像听说面皮是陕西的特产吧，反正对于面食我只是喜欢，却从来没有研究过，也不知道是哪儿的面食，只知道很好吃，百吃不厌的感觉，在我们这边有很多这样的小店，每次路过的时候都能够看到很多年轻人在那儿吃面皮，搞得自己心理也是痒痒的，谁让我也是一个比较爱吃面食的人，这一家店面看起来挺不错的。

整体给人的感觉是特别的干净，而且服务员看起来也是很舒服，来到店里之后首先点了一份面皮，然后看了一下这里还有大肉丸子可以点，又点了二个大肉丸子，这里的大肉丸子是按照个头来算价格的，我觉得这样会比较合理一些，本来以为大肉丸子不是特别的大，想不到等到手的时候，才发现这里的大肉丸子真是好大一个呀，早知道有这么大，那就只买一个就好了，因为一个就够吃了，大肉丸子的外面色泽看起来真是很浓，好像就放是放了很多的酱油一样，而里面的肉馅也是超级好吃的，在肉馅里面还吃到了藕的味道，我想应该是里面也放了一点藕吧。

如果全部都是肉的话，那吃起来也会太油腻了一点，虽然说这里的大肉丸子比较大，也很好吃，但是这里的面皮份量却很少，大家可以看到这里的碗并不大，而且份量还不足，不过里面的配菜还挺多的，里面会有豆芽和黄瓜，黄瓜是削得细细的，比较脆的味道，而豆芽是煮出来的，也挺好吃的，面皮是特别的厚实，一块面皮给我的感觉好像是很厚的样子，当然味道非常不错，味道是可以自己选择的，如果喜欢吃辣的话就可以让老板多放一点辣椒，如果是不喜欢吃辣的话就可以少放一点辣椒。