一天和弟妹聊天，她问我会不会做糖醋排骨，我说不会，可是网上做法多着呢，想学可以在网上找一下就可以，听她那样说着，前天下午我出去买东西时，看到还有卖肉的，就买了差不多三斤排骨，把那差点的用来炖萝卜了，还有一些好的想着昨天用来做糖醋排骨的，从来没有做过又怕做不好，又换一想法，用来烤吧做成烤排骨可能也不错呢，有这想法，心语吧我浪费排骨，妈妈也说还不如炖着吃的好，听他们都反对，我也没有好说什么。

         昨天晚上又换了一个想法，做土豆红烧排骨也不错呢，这是我们一家人都爱吃的菜。早上起来晚了，又出去了一会，回家就快要11点半了，煮了点稀饭吃的水煎包，本来只有三个人，刚吃那会心语爸他也回家了，4人吃了三人份，没有吃饱，吃完没有多久就接着做下午饭，米饭配上土豆红烧排骨，很不错大家都爱吃。




成品
材料：
土豆，排骨。红烧汁，花椒，大料，生姜，大蒜，蒜苗，水，油，盐
做法如下图


土豆去皮切成滚刀块


锅里烧水


水开焯土豆


焯好的土豆备用


排骨用冷水泡半个小时出血水，再洗净沥干


锅里放油，生姜，大蒜


放排骨下去炒


加红烧汁炒一会


加一小碗水


放压力锅压15分钟


  
锅里放点油放大料和花椒下去


放土豆下去炒


倒近压好的排骨加盐大火炒匀，小火焖15分钟


最后加上青椒，蒜苗

回复 1# 心语妈妈


,看的我饿了

颜色真不错~看得人很有胃口啦

呵呵，我也想吃了

哇~~~太香啦，亲真会做好吃的

真是会烧菜的啊

香而不腻，好吃

好想吃啊

我也爱吃糖醋排骨

好美味啊。。。

哇，感觉不错