在家包的肉丝春卷_手机宝宝地带

七叶草楼主

小的时候最喜欢吃的就是春卷了，春卷的皮特别的薄，而且里面的馅很好吃，大部分那时候的馅都是以韭菜粉丝馅为主，韭菜会特别的香，好像什么菜和韭菜一炒都会很好吃的，一直到现在喜欢吃春卷的人还是超级多的呢，春卷的味道特别的香，大人和孩子都是超级喜欢吃的，那时候家里做春卷都是需要自己在家里做面皮，而现在不需要了，春卷皮可以直接在超市里面买到，非常的方便，所以在家里只需要自己把里面的馅做好就行了，然后放入到油锅里炸一下。

春卷的皮都是统一大小的，而里面的馅就看每一家的喜好了，孩子喜欢吃什么样的馅那就做什么口味的就可以了，而我们家里做的馅就会比较复杂了，因为里面放了好多的食材，胡萝卜我想大家从外表也可以看出来的吧，因为胡萝卜的颜色特别的醒目，所以直接一看就看到了，在馅里面会有胡萝卜，这里的胡萝卜当然是切成丝了，切的越细越好点，毕竟里面还要包别的食材呢，在这里面还放了一点香干，豆质品的食物大家都是很爱吃的，所以香干肯定是要放一点的，香干可以切成小块的，就是小小的正方形就好了。

我们还在里面放了一点的芦蒿，有的人不是不爱吃芦蒿的，而有的人会比较喜欢吃。以前的我也是不爱吃的，不过现在觉得挺不错的呀，因为芦蒿吃起来感觉挺香的，最后再放入一点肉丝这样就可以了，看起来是不是食材好像特别多的样子，在外面买的春卷肯定是没有这么多的食材呢，所以还是自己家里做的最美味了。馅做好之后就要开始包了，包春卷是很简单的，没有什么特别之处，全部包好之后就可以下油锅炸了。因为在家里是很少炸春卷的，所以第一次炸出来好像火候太老了一点。