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确实没啥年味儿了。
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如果在农村老家里待着,多少还能感觉出点儿年味儿,因为从进腊月开始,我们这一带有杀猪,煮肉,灌肠子等一系列的准备活动。前些年,我还没出嫁之前,我们家都是春天开始养一头猪,养到腊月,然后村里会有人组织杀猪,各家把自家的猪拉到杀猪场等待屠宰。现在我们村里基本没人养猪了,年前都是去集市上买肉。集市上的肉一般都是养猪场养的,没有香味儿了。 买上几十斤肉,然后就是大锅里煮肉了。从院子里收拾些木棍,柴火,各种调料备上,肉切上方子,大锅里炖起来。我们家这个时候都是把排骨猪头杂碎啥的一起煮的。炖肉这天也是个大日子,炖好后会叫上亲近的人来家里大吃一顿。我娘家炖肉那天,我们一家人都去了, 吃完喝完走的时候还打包带上一些肉。我婆婆这边炖肉的时候,我大姑姐一家四个人都过来了,她家两个儿子真是能吃肉,比我都吃的多。
煮肉后就是灌肠了。买上几十个肠衣,十几斤红薯粉,用煮肉的肉汤和买好的肉馅,自己加工。自己做的肠肯定不添加任何添加剂,用的东西也是货真价实的好东西。外面买的肠味道都比较好,但是里面的肉是好是坏就不敢说了。毕竟我们看不到人家制作的过程。
我们都要蒸一锅粘糕。我婆婆蒸的是江米面的粘糕,我们这边叫江米,其实就是糯米。我娘家蒸粘糕时不用江米,而是用一种叫“黄米”的米。这种米长得和小米差不多,但是吃起来粘粘的,非常好吃。我喜欢吃黄米糕。蒸粘糕的寓意是“年年高”,这个一年才吃一回,好多人家都蒸。
还有就是买新衣,换新装。要过年了,大人孩子都置办些新衣服。我今年没打算买衣服,也不知道为什么,我就是没心情去逛街,我也不会追求时尚,我都是在最需要的时候才买衣服。给孩子买了新鞋和一件棉袄。其他的还没买呢,年前能买上就买,买不上年后也可以买。因为年前正是贵的时候,不是非要赶在年前扎堆买衣服。01-21 14:25 -
还真是这样01-21 14:30
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现在是没有什么年味了01-21 14:59
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是没有什么年味01-21 15:04
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现在年味不是很浓01-21 15:08
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现在没小时候时年味重了。01-21 18:34
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我也觉得现在年味淡了。
01-22 02:01 -
我们这里也是01-22 10:55
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现在年味确实不浓了01-22 11:15
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