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天津耳朵眼炸糕
看3761 | 回复12
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lwzjc 楼主
很久没有写帖子了,上班以后,每天就是上班,下班,回到家里陪陪孩子也就睡觉了,没有时间和精力来这里了,今天翻看照片发现已经很久没有记录孩子的生活了,觉得回到这里真好,可以看到点点滴滴的成长,希望以后有时间可以继续记录孩子的成长。
这是夏天的时候,带孩子去吃耳朵眼炸糕,这也是我第一次去这样正宗的地方吃炸糕,炸糕在我的记忆里一点都不陌生,我小的时候就经常吃,现在好像做的少了,但是还是会在早点摊会看到,孩子吃炸糕还是第一次,对于这样新鲜的食物他还是很好奇的。我们来到的是鼓楼,这边有一家正宗的耳朵眼炸糕总店,在店门前首先看到的就是几座铜像,记录着炸糕的制作流程,纯手工制作,从磨面开始,磨面,炒馅,和面,团制,售卖每一步精心制作,才能做出这样美味的天津特色小吃。
不过话说这样的传统小吃,现在也不如以前了,我小时候吃的只有红豆沙馅的,个儿也很大,外皮酥脆,内心香甜,价格也很实惠,真是好吃不贵的小吃。现在有很多口味,我想这是随着社会发展必然的结果吧,看着很多外地人买炸糕,选择自己喜欢的馅,殊不知只有豆沙的才是正宗的,还有就是这个个儿吧,惨不忍睹,又小又瘪,不像以前那样的膨大,吃起来过瘾,外皮也不是脆脆的,价格也不便宜呀,谁让人家是正宗的呢,我们只给孩子买了一个尝尝新鲜,如果我们想吃了,以后还是去早点摊上买吧。
我给孩子选择了一个豆沙馅的,我和老公一直以为只有这个才是正宗的。买炸糕的人很多,排了很长的队,大部分人都是外地的,慕名而来,炸糕可是只有我们这里才有的呢。孩子没有吃过,拿着炸糕很新鲜,刚出锅的,有些烫,这也阻止不了美食的诱惑,看铜像知道炸糕的制作流程,吃炸糕品其美味,看孩子吃的,真是美味呀!02-01 19:33 -
依迟 2楼看孩子吃的,真是美味呀02-01 20:03
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冰钰愛玥 3楼宝宝的吃相很可爱02-01 20:54
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qianqian0901 4楼这个可是俺的大爱,每次去天津必吃的02-01 21:24
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小小菲儿 5楼看着很美味的呀,真不错的02-01 23:33
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晓之风铃 7楼耳朵眼炸糕真不错02-02 16:23
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如果1984 8楼没有吃过02-02 17:18
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帅小虎 9楼感觉是很不错的啊02-02 18:59
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昕彤妈 10楼这名字够特别啊,看宝宝吃得津津有味,我也受诱惑了02-03 23:16
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天使宝贝娃 11楼跟着长见识啦02-04 07:59
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我是小布点 12楼吃相真可爱啊
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哎文 13楼没有吃过呢02-04 15:56
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