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螃蟹炒年糕
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如果1984 楼主
这个菜我想出去点的时候,都是会点到的,哈哈其实这个菜家里做出来也是会比较好吃的,这次我妈妈就是家里做的哦,就是准备了好几个螃蟹,可能是外面的是要大一点,但是家里的可以多一点啊,哈哈
把螃蟹倒入油锅,来回的翻炒,对了,还是需要放一点黄酒之类的,因为这个黄酒是可以去腥的,所以家里做这种鱼什么的海鲜之类的,这些都是要放的,可以炒的时间稍微久一点,因为这个螃蟹是要完全变了颜色就是差不多可以添加其他的东西了。
放入年糕开始炒了,其实年糕我觉得可以稍微的放一点,因为年糕会粘住里面的螃蟹的蟹黄的,所以说,这个年糕还真的是很好吃的,不然的话,这个蟹黄都是在汤里了,基本上都是吃不到了呢。
可以放入酱油啊之类的,这个酱油还是需要少放一点,有了颜色就可以了,哈哈蟹黄还是不错的,蟹黄也是有颜色的呢,当然了,要多炒一下,不然这个
看看是不是还是很不错的啊,可以加水了,不需要很多的,最后的汤底都是变成精华的呢,哈哈这个要烧的很浓才是会比较好吃的,哈哈当然啦,这个汤就是需要这样的效果,出去外面吃的话,估计这个汤底都是没有的呢。
最后出锅了,是不是看上去好还是可以的,当然,我们家烧的是比较清淡的你还是可以放一点酱油之类的,我们放的比较淡,如果是外面的话,可以放的稍微的颜色深一点的呢。
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天使宝贝娃 2楼没这样搭配过啊02-06 09:34
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昕彤妈 3楼好诱人的美食啊02-06 09:37
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马上有钱 4楼感觉能不错吧02-06 09:55
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勤奋李沉舟 5楼海鲜年糕果然是特色菜02-06 10:05
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qianqian0901 6楼这样的搭配还没吃过呢,可以尝试下。02-06 10:18
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晨晨妈妈G11 7楼这个吃法很新鲜啊,不过我们这里蟹黄都是和鸡蛋搅在一起的,很好吃02-06 10:31
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哎文 8楼自己做好棒的呀02-06 10:47
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雨林lin 9楼喜欢吃螃蟹02-06 11:02
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ttxs 10楼图片动感十足啊02-06 12:14
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小小菲儿 11楼这样一定是很好吃的02-06 23:45
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晓之风铃 12楼螃蟹真好吃的02-07 10:45
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