机器猫萌豆包_手机宝宝地带

guiguiookeke 楼主

前几天在网上看到做机器猫萌豆包。当时就被它漂亮的外表吸引了。也想给孩子做。昨天正好老妈想蒸豆包。我就直接让老妈多和了一点面。开始制作我的萌豆包。

和面的过程我就不复述了，只要把面发起来就行。机器猫本来是蓝色的，但是我不愿意用色素而且家里也没有色素。我就用了红色的红曲米粉。效果也是很好的。面发了以后就可以揉面然后分成大小一致、合适的面团。然后包上香甜的红豆馅。包好的放到一边醒一会儿。红豆馅都包好后，就要开始装饰了。这个红曲米粉做的面团特别的粘手。首先就是将面团擀圆，但是尽量擀薄，因为是发面的，擀的太厚蒸完会头部变大，很难看的! 下面的收口就是将多余的红色面包好头部后的部分先对折，再折向内侧!主意一定要把头上的红色面紧贴了白色面团包紧，否则，蒸出来不饱满!，折的时候手也可以紧一些，以免头和红色的部分分离!我这里有一个小窍门，可以把红色挨着白色豆包的那一面摸一些水，这样特别容易粘合。然后搓两个小球按扁当眼睛，按在头的中间部位!蒸锅中放好水!按你们自己平时的经验蒸就可以啦。一般大火20-30分钟就差不多了。然后就是用裱花袋装一块巧克力，在锅边加热融化后就可以画机器猫的眼睛鼻子嘴巴了。是不是很有趣的过程呢。如果孩子喜欢参与最后一步就交给孩子吧！我一开始犯了一个错误，大家蒸好后在用巧克力画鼻子眼睛，我当时忘了，没蒸就画了。

平时可可吃一个豆包都磨叽半天，还基本吃不完。昨天一口气就吃了一个半。