前两天刚发一个巧蒸鸡蛋羹，没有照照片，只有文字说明。今天拍了照片，现在把操作图解给大家分享：

打好鸡蛋，里面有许多沫沫


用餐巾纸除去沫沫


覆上一层保鲜膜，上锅蒸


出锅了


看看有多细嫩，没有蜂窝，感觉很不错


像不像豆腐脑呢，吃起来也相当的好，孩子特别爱吃

做得很好的呀

回复 1# sphia


原来这样子可以除去泡泡

不用加水么

你加是热水还是冷水

同问4楼,怎么不需要加水啊?

回复 3# zuiyue999

用餐巾纸除去泡泡

回复 4# 心语妈妈


加呀，等量的温水

回复 5# xiuyu668


加温水，30度左右的吧

回复 6# kittymao51


要加水呀，加等量的温水。我拍得这个照片是加完水了。

回复 9# sphia

哦，谢谢啊

用电饭煲蒸鸡蛋可以不用去泡泡，蒸出来也没有泡泡。可以试试哦

看着很好吃