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【冬日的味道】+花生猪蹄汤+兔寳寳
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兔寳寳 楼主我现在的主要食物就是汤一类的。宝贝在吃奶,我总是感觉很干。所以虽然奶水很多,我还是得吃汤一类的才会舒服呢。痛苦 唉,跑题了。那天我好朋友来我家,跟我说七星猪蹄炖汤喝可好了,不仅奶水有营养而且还会美容养颜呢,味道又鲜美。我一听就觉得很不错,想买个回来试试。可是我从来没有见过七星猪蹄是个什么样子的,和普通的猪蹄有什么区别吗?正好我妈们这个家属院有个卖卤肉的阿姨,妈妈去她那问有没有见过这种猪蹄,她说她经常卤的就是这种蹄子呢。哺乳期吃这个最好了,妈妈赶紧让她给我们也带着买两个,说回来给我煮汤。
过了一天我去取猪蹄了,原来七星猪蹄就是在猪蹄掌那块有7个小眼眼分布成一条直线。拿回家后,妈妈就开始给我做了。人家是收拾干净给我们的,所以不用再拔毛之类的了。就洗净切块,可是那个家伙太硬了,我怕妈妈把手弄破,就只让她把两个指头给卸了,别的再没弄。丢在锅里用手汆一下,去腥去脏东西。把水倒了,再放水开始煮了,本来说用高压锅压得,可是妈妈说那样味道如不进去,不好吃。就用慢火给我煮呢。放鲜姜几片,然后花椒。因为我现在在哺乳期,很少吃调料,主要是怕脸上长斑。 煮了一个多小时后,丢了花生进去,再继续煮。直到猪蹄能用筷子给捣进去这样才算熟了。
猪蹄补且皮质鲜美,有美容养颜的功效。花生补血补气,两样一起炖汤是哺乳期的最佳补品。
上图拉:
用水汆猪蹄
汆过的猪蹄
换水后,先煮了一个
放入花生煮好的花生猪蹄汤
盛了一碗,赶紧尝尝,嗯,味道不错,尤其是花生,感觉像是煮了的五香花生呢。11-30 14:11 -
alice326 3楼这么小个才煮一个呀,呵呵,没吃两口就没了11-30 14:17
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sphia 4楼嘻嘻,偶们那时也喝这个,不过偶不喜欢喝呀。还是鲫鱼汤好喝一些。11-30 14:35
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sphia 5楼有个好法可以试试,那就是木瓜鲫鱼汤,是相当的下奶啊。11-30 14:35
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我爱珠珠 10楼很有营养哟12-04 14:32
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小小菲儿 12楼这个好吃呀12-05 09:47
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