【初春好“煮”义】+冰糖雪梨动手做

家有丛丛楼主

春天来了，温度生起来了，万物复苏的时候，大家都开始活跃了，每天热热闹闹的，充满了生机，让沉闷了一冬天的小心思也活跃了起来。想想这个时候，自己也不能继续冬眠，也要变得鲜活起来，有点小活动才好！

春天来了以后，除了玩乐，更应该注意的是家人的身体健康！初春也是细菌滋生的时候，也闷了一冬的细菌小朋友也走出家门呼吸春天的空气，一不小心，就会钻进人们的身体里，享受它的美好人生。而此时此刻，我们要和它说:No！离我远点！这句话肯定是不好使的，要从饮食上改变一下，换上春天的饮食才好！

说起春天的饮食，好像有好多想吃的，因为此时此刻我正在等待下班，说起食物来，简直是折磨啊，我真的是好饿……先不顾自己了，说说东北的初春饮食！

东北这边，若是说活动储存食物，还是相当拿手的，而春天嘛，和祖国各地有一样应该是一样的，就是立春的春卷。但是我们这边的春卷只有豆沙馅的，为什么强调这个？因为我发现《辣妈正传》里边好像提到过还有别的口味的，可是我没吃过，好可惜！我们这边春天是不吃羊肉的，可我有时候也馋到吃一些。为什么不能吃呢？听说是吃了上火！

说起来上火，大家的家乡都怎么处理呢？

煮点冰糖雪梨是不错的选择吧！买一些个头比较大的水分很多的白梨，一些大块的冰糖，就可以简单的煮起来了！首先要把梨清洗干净，去皮。在专用的菜板上切成适中的小块，备用。然后在小锅中加水，放入梨块，还有清洗过的冰糖一起加入，大火烧开。待水沸后转小火继续熬煮一段时间，根据自己喜好来看时间，时间决定软硬程度。

我比较喜欢一次煮三颗梨，这样梨水的味道会很浓，口感很好。如果赶上工作日的话，也可以把食材准备好，然后带到单位去，用养生壶来煮，不仅味道不错，而且整个办公室都会空气很清新，让你一天美美哒，再辛苦都不上火！

我会的不多，平时在妈妈婆婆家蹭饭的时候比较多，所以这次是主要看各位姐妹的好方法来了，重在学习！