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简单的三菜一汤
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在家里正常都是三菜一汤比较多一些,因为做的太少了怕不够吃,而做的多的话,那第二顿也不能够吃了,这样的话会比较浪费一些,三个菜是最适合的,第一道菜是凉拌的菜,记得第一次吃这个凉拌莴苣的时候,那时候还是同事做的呢,才知道原来莴苣还可以凉拌着吃,凉拌起来的话味道也是不错的,不过因为它自身有一种味道,所有的人是不爱吃的,反正我自己还好吧,总体的口感是比较脆一点,比较适合喝酒的时候来品尝,感觉有一点像是下饭菜的味道。
第二道菜就是比较常见的菜了,那是茼蒿炒香干,这道菜非常的美味,香干是一种豆质品,豆质品大家都是很爱吃的,而且又是非常软的,所以小孩子也会比较喜欢吃的,在里面还放了一点五花肉,这样的话在炒的时候就会比较有油一点,看着也很清爽的感觉,那味道肯定是棒棒的呀。第三道菜就是芹菜炒木耳,芹菜是降血压的,比较适合老年人来吃,老年人大部分都会血压有一点高,所以多吃一点芹菜很好的,而我血压是不高的,所以会很少吃芹菜的呢。
芹菜和木耳一起炒是比较常见的,在里面还放了不少的酱油,所以色泽方面会有一点重,当然味道也是很不错的。再加上还放了很多的肉块呢,这一次没有放肉丝了,肉块那是吃到一块就是一块的感觉,最后来的就是汤了,一年四季我家几乎是每顿都有汤的,主要就是孩子和老公会比较喜欢喝汤,所以家里就会天天都做汤的,西红柿鸡蛋汤很简单,也很清爽,但是很好喝的。而且西红柿鸡蛋汤的做法也是很简单的,先把西红柿小炒一下,然后捞起来之后,再开始做汤,这样的汤里面也会有油水一点,而且也会比较好喝一点。
当然每一家的做法都是不一样的,所以味道也会有一点差别,不过总体都是差不多的,在家里的话家常菜就这么几个,虽然说比较普通,但是也是很美味的呢。03-12 08:59 -
挺美味的呀03-12 09:43
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我们西红柿炒好后不捞出的,放水再熬03-12 09:43
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也不错了03-12 10:08
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这些都不错03-12 10:17
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对于我们来讲,不简单了03-13 09:53
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我喜欢这样清淡的搭配03-13 10:18
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清爽可口呢03-13 12:52
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