现在差不多已经是可以有马兰头了，马兰头还是蛮好吃的额，我也是比较喜欢吃到额，我以前的话，还是会和我妈妈他们去挑马兰头的啊，其实是在野地里什么的都是会有马兰头的额，现在倒是很久都是没有去了。一个是觉得比较麻烦，一个是觉得是要吃直接去买吧。不过这个就是很贵的，现在买马兰头的话，起码都是要八元一斤的啊。




好了，这个马兰头就是开始的时候，就是需要下一下水的，就是说呢，这个马兰头就是在热水里煮一下就可以了。哈哈然后就是可以了，等晾干。如果是你们想要放在冰箱里的话，就是要先谁晾干之后放入冰箱里冰冻就可以了。



还可以放一点点的冬笋啊，这样也是会比较好吃的，大锅若，还可以放豆腐干，但是我们家，我妈妈是豆腐干是吃的比较少的额，所以说，就放冬笋的。其实这个冬笋呢，也是可以提味道的呢，很鲜美的呢。



倒入油锅里，这个是不需要加入水分的，就是这样干炒就可以了，也是不需要闷烧的，所以说，这个是完全是和其他的菜是不怎么一样的额，关键也是在这里，这样的话，就是直接干炒一段时间就可以起锅了呢。





看看，出锅了，是不是还是可以的，马兰头到底是比较清凉的，如果是容易上火的话，其实这个季节是可以多吃一点这个的呢。我以前是经常会觉得春天是很容易上火的，所以我们家倒是会经常吃的，小石头也是蛮喜欢吃的额，尤其是下粥。

马兰头是一种青菜吗？

马兰头，没吃过呢

没有吃过这种野菜

头一次听说过这种菜

看起来不错呢

这个没吃过呢。

我吃过的。

我们这没有这个的。

回复 2# 张梓

不是啊，就是一种菜

回复 3# 雨林lin

我们这里有

回复 9# 添添妈

居然没有啊

回复 4# 可欣妈

很好吃的

回复 7# qianqian0901

你们也没有啊

回复 5# 孕中妈咪

你们也没有啊