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素炒豆芽菜~~~
看10585 | 回复22
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记得去年这时候吧，自己在家发豆芽玩呢~家里有包有机绿豆，就用它来发的，别说，还真成功了！为什么自己发豆芽呢？首先肯定是觉得好玩，其次嘛就是让人给忽悠的，在网上跟人家聊天，聊着聊着最后就聊到吃上面去了，回回这样~~嘻嘻~~对方说呀，她在家里发豆芽来着，唉哟喂，发的那叫一个好哟！说是比外面买回来的好吃多啦，而且自己发的干净，卫生啊，不含乱七八糟的啊~~反正当时她是一通说，听的我是热血沸腾啊！就问清楚了到底一步一步的该怎么弄，才能看到人见人爱，花见花开的豆芽呢？对方也不吝啬，一股脑儿的把方法全告诉我了。方法是不复杂，就是每天得倒腾着换水，倒腾了差不多一个星期，豆芽就长得很饱满了。我发的是绿豆芽，据说这个比黄豆芽营养更丰富呢。珠珠是很爱吃芽苗类的菜，我发豆芽那几天可把他给美坏了，天天只要是看见我要给豆芽换水了，他立马就跑过来了，非得扒拉开纱布看看豆芽到底找出多少了。后来豆芽发的很成功，我拿着胡萝卜丝和它一块给炒了，珠珠吃的那叫一个香啊！
家附近最近开了一家豆腐店，买各种豆制品和小咸菜儿，味儿都不错。他家卖的豆芽也还行，有很长的根儿，看着也挺水灵的。今年我也没在家自己弄豆芽吃。就买点现成的炒着吃吧。豆芽价格便宜，一块钱的豆芽菜就能炒出一盘子呢。在物价飞涨的今天，吃点豆芽吧，物美价廉，营养还大大滴~~~
豆芽菜用清水洗净
锅里放油，把花椒炸在黑色
倒入豆芽菜翻炒几下
放点生抽，来点盐，快炒几下，出锅前放鸡精就可以啦
PS：豆芽要急火快炒，以免出汤12-01 16:06 -
我也爱吃这个菜12-01 16:07
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有营养哟...
我也爱吃这个菜
alice326 发表于 2011-12-01 16:0712-01 16:13 -
放点糖更好吃12-01 16:19
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我喜欢吃豆芽呢!12-01 16:26
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我也发过，没成功。花椒炒豆芽，下次我也试试！12-01 16:27
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好的，下回一定试试放糖的
放点糖更好吃
UU宝贝 发表于 2011-12-01 16:1912-01 16:28 -
喜欢就好啊
我喜欢吃豆芽呢!
小时代 发表于 2011-12-01 16:2612-01 16:29 -
试试哟，很香呢
我也发过，没成功。花椒炒豆芽，下次我也试试！
万里悲秋常作客 发表于 2011-12-01 16:2712-01 16:30 -
回复 1# 我爱珠珠
看着就好吃。
zuiyue999 发表于 2011-12-01 16:33
嘻嘻，谢谢亲喽
12-01 19:04 -
吃点好，清热解毒...
回复 9# 我爱珠珠 我们家也喜欢吃花椒。
万里悲秋常作客 发表于 2011-12-01 16:3512-01 19:05 -
看着好想吃啊12-01 20:07
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看着好想吃啊
玥玥公主 发表于 2011-12-01 20:07 呵呵..
12-01 20:25
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