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甜玉米胡萝卜粉肠粥
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添添妈 楼主
现在的天气不冷不热的,加上是容易犯困的春天,所以我现在也变得爱睡懒觉了,也不太想每天早上都起来做早餐了,有时就算起来做也是做一些比较简单的早餐。那天早上,我本想直接煮白粥,然后用榨菜来送白粥的,可宝爸好像却不太喜欢吃白粥。不得已,我只好想法子煮其他的粥了。
看到冰箱里还有半根甜玉米,一根胡萝卜,而且还有一些粉肠,然后我就琢磨着用这些材料来做玉米胡萝卜粉肠粥了。虽然俺已经做过不少花样的粥了,但粉肠粥俺还是头一次做,所以我也没有什么把握。不过,幸好,粉肠是宝爸之前已经处理过的,所以我只需要把它们都切段,然后等粥熟了再放到粥里面一起煮即可。
看,下面这锅粥就是俺第一次做的玉米胡萝卜粉肠粥了,看着还不错,而且味道也是可以的,特别的清甜,我们都很喜欢吃。下面跟大家说一下这粥的做法。
材料准备:
甜玉米半根、胡萝卜1条、猪粉肠300克、生姜适量(切成姜丝)、大米适量、胡椒粉和生粉各适量
步骤:
1甜玉米洗净,然后把玉米粒剥下来(而玉米棒则可以放到锅里与大米一起煮,等粥差不多熟时才把它捞出来),备用;2、胡萝卜洗净,削去皮,然后用工具把胡萝卜擦成丝,备用(我之所以把胡萝卜擦成丝,是因为小不点和宝爸平时都不太喜欢吃胡萝卜,但把胡萝卜都擦成丝了,他们就不会那么挑剔了,而且粥也会特别的清甜);
3、粉肠处理干净,切段,然后用姜丝、生粉、胡椒粉、食盐和花生油稍腌一下,备用;
4、大米淘净,然后放砂锅内加适量清水大火煮,待水煮开后改小火,然后把甜玉米粒和胡萝卜丝全部放到锅里一起加大火煮,等再次煮开后再改小火煮至粥熟;
5、粥熟后把火加大,然后把粉肠放到锅里煮开,三四分钟后即可关火调味出锅食用。
其实,这粥出锅的时候撒入适量的葱花会更美味的,可惜的是家里当时并没备有葱。
04-02 07:10 -
马上有钱 2楼粥做的很有水平
04-02 08:05 -
可欣妈 3楼我也喜欢小肠04-02 08:50
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七叶草 4楼好鲜美的感觉04-02 08:57
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哎文 5楼大清早不能看这个,太好吃了04-02 09:39
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啊呀呀aba 6楼做的很好。04-02 09:53
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ttxs 12楼太好吃了啊04-02 13:02
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如果1984 13楼不错的04-02 13:22
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小淼儿 14楼添妈最近光做好吃的了,像给小宝宝的呢。04-02 13:35
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