红烧鱼与糖醋排骨_手机宝宝地带

七叶草楼主

鱼在我们家里是经常吃的，因为我们一家人都非常的喜欢吃鱼，虽然说老公吃鱼不是很多，因为他以前被鱼刺卡过，所以现在有一点小小的心理阴影，但是看到做的好吃的鱼，还是会想着要吃一点的，鱼一端上来的时候，可是超级的香呀，而且鱼肉多吃也不会觉得油腻，不像肉类的食物好像吃多了就感觉肚子不太舒服一样呢，所以有的时候想要吃荤菜不如直接选择鱼肉呀，鱼肉也是非常的鲜美，我们这边的鱼都是直接从菜市场里面买来了。

不像以前的鱼都是老爸自己从湖里捞上来的呢，现在的食物可都是需要从超市购物呢，不过像这种生鲜类的食物大部分是不会选择在超市里面的，超市里面的有时不太新鲜，所以我们都会选择在附近的菜市场来买，菜市场里的食物也是比较多了，鱼肉很好吃，但是打理起来也挺麻烦的，有的地方打理的时候不喜欢把鱼鳞去掉，而我们是需要把鱼鳞去掉的，不然的话总感觉不干净的样子，这当然也是个人的爱好了，鱼大部分都是红烧会比较好吃一点，而且我又是喜欢吃重口味的食物，只有红烧的时候才会比较重口味的。

鱼肉的汤汁也是挺鲜美的，不过我不喜欢有太多的鱼汤，太多的话鱼肉就不鲜美了，在鱼的上面大家可以看到上面会有很多的调料，只有调料多一点才能够把鱼的腥味去掉的，毕竟鱼本身就是比较腥的食物呢，鱼肉很鲜美，但是因为烧的比较辣，而且刺也比较多，所以孩子吃的并不多，而这一道菜才是孩子最喜欢吃的一道菜了，那就是糖醋排骨了，又比较甜一点，而且排骨也很香，每一次烧糖醋排骨的时候，孩子都可以吃上好几块呢。我们家里的排骨都会选择瘦肉排骨，太肥的话都不太爱吃。