莴苣炒木耳与西湖牛肉羹

七叶草楼主

喜欢餐厅里面炒出来比较清淡的感觉，这样会比较有食欲一点，而且清清爽爽的味道也会挺不错的，莴苣不是每个人都喜欢吃的，因为它本身有一种味道，记得小的时候，我也是不爱吃莴苣的，觉得炒出来之后还有着青气的味道，不过后来上班之后，单位的食堂会经常炒莴苣，大概是觉得莴苣价格会比较便宜吧，所以就会经常做，久而久之，我也会觉得味道好像挺不错的，而且我喜欢凉拌出来的莴苣，那口感会更好一点，可以把莴苣切的细细的就可以了，餐厅里面的莴苣是和木耳一起炒的。

木耳可以起到润肺的作用，所以经常户外工作的朋友是最适合多吃一点木耳了，而且木耳本来的口感就是不错的，只不过这里的木耳都只是一个配菜，所以份量不是很多，当然看起来色泽会比较好看，再加上上面还有一点儿的红色辣椒，这样一盘菜就有了红色、绿色和黑色三种颜色了，是不是感觉很不错的呢，第二道菜是做的最好看的一道菜，当然也是一种面食。只不过造型比一般的面食要好看多了，看起来就像是很多的蝴蝶结一样。

只不过这里的蝴蝶结是可以吃的，而我们小时候带在头上的蝴蝶结是只能够看的呢，味道的话是比较脆一点的，小孩子肯定会很喜欢吃的，而且也非常的香呢。对于西湖牛肉羹我想大家肯定都是不陌生的，自己在家里也是经常会做西湖牛肉羹给孩子吃的，家里做的话会放不少的牛肉粒，而饭店里的话几乎都看不到什么牛肉粒了，鸡蛋却是给的比较多，毕竟牛肉是比较贵的呢。西湖牛肉羹的份量非常的多，而且也很鲜美，再加上上面还放了很多的香菜，味道真是香香的。