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陕西哨子面
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七叶草 楼主说起陕西那边的特色小吃,哨子面和肉夹馍应该是比较有名的吧,至少很多地方的人都是知道的呢,昨天在我们那一片遇到了百年一遇的停电,并且还是大面积的停电,至少影响到了周边的很多小区,后来才知道原来是我们的地铁二号线这几天正在试运营,所以导致的大面积停电,虽然说有了地铁大家上班各方面都会比较方便,但是前期我们还是受到了影响,停电直接导致的不能够在家里吃饭了,好在老师也很体贴,并没有布置什么作业,上课的时候也只是报报听写,因为学校也停电了呀。
晚上回到了家里就问了一下孩子他想要吃什么,孩子竟然第一句就是说想要吃馄饨,真是一点儿新意也没有,而我自己是不太喜欢吃馄饨的,因为我更爱吃的是面条呢,不过孩子喜欢吃馄饨,那就点孩子自己喜欢吃的,等孩子吃完了我再吃自己喜欢吃的面条就好了,于是就来到了商场,我正好看到这儿有一家陕西小吃,于是就进去点了一份哨子面,进去之后,发现这儿的人还是挺多的呢,不知道是平时也多,还是因为停电的原因,这里的收营员给了我一张牌子,然后就坐在那儿等了,我的牌子正好是双数,一直都是挺喜欢双数的呀。
这里的哨子面价格并不贵,本来就是比较简单的店面,也不能够会有太贵的价格,一碗的话是十块钱还不错的吧,端上来之后会发现里面有好多的食材呀,首先就会看到很多的猪肉末,猪肉是比较香的,而且大部分都是以瘦肉为主,正好我不喜欢吃肥肉,所以瘦肉多一些会更加的好一点,然后还会有土豆,这里的土豆是切成小块的,就像家里的炸酱一样的感觉,还会有放一点胡萝卜,胡萝卜也是切成块状的形状,最后再撒上一点儿香葱就好了。看起来好像特别辣的感觉,实际上哨子面并不是以辣为主的,而是酸酸辣辣的感觉。因为我第一口尝下去就会觉得很酸。
哨子面给的汤是比较多的,可以一边吃着面一边喝着汤,这样的感觉也会比较好一些,而且面食就是需要汤汁多一点,不然的话会很容易浓住了呢,一碗哨子面看着碗是比较大的,实际上份量并不是特别的多,只是汤汁比较多显的而已,所以这样的一碗哨子面对于我来说真是很快就吃完了,吃完之后还和孩子一起逛了一下商场,也算是散步吧。05-05 10:09 -
qianqian0901 2楼这种臊子面我很喜欢的。05-05 10:16
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如果1984 3楼没吃过05-05 10:38
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xuanxuan0426 4楼喜欢吃的食物,我看饿了05-05 10:52
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晓之风铃 5楼这面真不错的05-05 11:01
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ttxs 6楼这个我好喜欢05-05 11:14
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郧丽 7楼陕西的哨子面不是这样的05-05 12:56
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小小菲儿 14楼哨子面没有听说过,看起来也没什么特别的05-06 14:38
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