核桃富含蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、亚麻油酸和多种矿物质，是很不错的补脑食物。但由于固体性状添加时容易呛噎，所以需要处理成粉末或泥糊状后再制作成辅食添加。

今天给大家介绍一款——牛奶核桃软饼，性状松软方便拿取，很适合做为宝宝的手指食物，宝宝可以自己拿着吃。



食材准备
鸡蛋1个
核桃20克
中筋面粉80克
配方奶150毫升
（核桃可替换成其他坚果）
食材的分量只代表制作量，不代表宝宝的添加量


制作步骤

step1. 核桃去壳，放入OONEW喔喔牛辅食机中蒸至熟透。



step2. 趁热剥去核桃的外衣。



step3. 20克核桃肉和150毫升配方奶倒入OONEW喔喔牛辅食机中，打成糊状。







step4. 打好的核桃糊倒入80克中筋面粉中。



step5. 再打入一个鸡蛋。



step6. 搅打成浓稠易滑落的状态。



step7. 小火热锅刷油。



step8. 用不锈钢勺子舀入面糊，煎至底部凝结。



step9. 再翻至另一面，煎至熟透。



step10. 完成后装盘，吃剩下的可以冷藏保存3天，吃的时候再加热下。




step11. 做好的小饼十分松软，可以撕成小瓣喂给宝宝慢慢咀嚼。

有营养还好吃，收藏了，回去给还在做着吃

我也回去照着做做看，感觉不错的

很营养啊。

这样吃，真的是非常不错哦！

看起来很有营养

看着就好，很适合小宝贝的。